百威「雙氧水漂白豬大腸」流向4縣市 食藥署：已下架2104公斤

黑心商用雙氧水漂白豬大腸，流竄4縣市，下架2104公斤。（圖／食藥署）

食藥署公佈黑心豬腸流向。取自食藥署網站

屏東百威商行涉嫌以工業用雙氧水清洗、漂白豬大腸，食藥署今日晚間說明，黑心大腸共流向臺北、桃園、屏東和高雄4個縣市。由於屠宰場有獸醫，發現異常就會潑染劑，流出市面的大腸並非來自病變、病死豬。截至今日傍晚，已下架2104公斤。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，廠商自述是爲讓豬大腸看起來較白皙，爲了賣相，對部分品項使用到雙氧水。衛生單位已掌握到這家公司的銷售帳冊資料，主要記載收貨的人名、簡稱、電話、地址，已經交給所轄縣市的衛生局。

魏任廷說，10月1日地檢署、防檢署、衛生局等進行查覈，發現現場作業區擺放幾桶雙氧水，有些甚至已經是空桶了。衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存1萬1664公斤及940公斤豬腸。

由於屠宰上有獸醫師駐廠檢查，若有異常就會潑染劑，不會流到市面，因此魏任廷表示，業者供應的內臟並非來自病變、病死豬。黑心豬大腸主要流向4個縣市，臺北、桃園、屏東和高雄。衛生局已經收到資訊，2日起監督下架，截至今日傍晚，已下架2104公斤。

食藥署表示，將持續聯合各地方衛生局加強食品業者查覈，並要求食品業者應遵守食安法相關規定，落實自主管理，確保產品衛生安全，維護消費者權益。