寧夏市場業者買「1.3公噸黑心豬腸」 北市衛生局急查

屏東百威公司黑心豬腸流向北市寧夏市場，引發食安關注。（圖／食藥署提供）

屏東百威食品涉嫌使用工業用雙氧水漂白病變豬大腸，引發全臺食安風暴，食藥署昨公佈黑心豬腸流向，查覈發現問題產品共計3.7公噸，已流入臺北、桃園、高雄與屏東等4縣市，其中北市寧夏市場業者購入1.33公噸，佔總量36％，北市衛生局目前正在查覈確認中。

食藥署昨（4）日晚公佈黑心豬腸流向，「白小腸」2.159公噸全數流向桃園市大長順食品，目前已完成下架；「B級大腸」則分別流向北市寧夏市場陳先生、高雄及屏東業者，其中北市寧夏市場陳先生購入1.33公噸，仍待北市衛生局查覈確認。

高雄業者穩旺食品則分兩批購得，0.036公噸供應特定船舶伙食補給商，另一批0.09公噸已自行銷燬，現場無庫存；屏東業者購得的0.18公噸產品則已售出給散戶，同樣無庫存。

食藥署指出，前往百威公司倉儲及作業場所稽查時，查獲標示「工業級產品，禁用於食品應用」的雙氧水，涉嫌用於加工豬腸，已封存11.664公噸及0.94公噸豬腸，防止流入市面，衛生局持續清查帳冊，追蹤流向並監督疑慮產品下架回收，以確保市場安全。

食藥署強調，將採取5大措施應對，包括全面追溯流向、立即下架封存、加強市場及餐廳抽驗、嚴懲不法業者，以及加強宣導與教育，涉案業者使用工業用雙氧水加工食品，違反《食品安全衛生管理法》，最重可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金，並列入食安黑名單停止營業。