臺中疑現非洲豬瘟 教局要求營養午餐豬肉溯源、可改菜

臺中市梧棲區一處養豬場近期發生豬隻陸續死亡，疑似驗出非洲豬瘟。記者黃仲裕／攝影

農業部今早證實臺中出現非洲豬瘟病例，今中午12點起全國豬隻禁運禁宰。臺中市教育局表示，要求午餐供應廠商提供豬肉來源證明及溯源資料，確認所有肉品均由合法屠宰場供應，學校營養午餐也可暫時以改變菜色的方式因應。

臺中市教育局表示，教育局要求午餐供應廠商提供豬肉來源證明及溯源資料，確認所有肉品均由合法屠宰場供應，確保肉品安全無虞。

教育局指出，各校若有疑慮，可暫時調整午餐菜單，以魚、雞、蛋或豆製品作爲替代食材，確保飲食多樣與營養均衡。

教育局強調，非洲豬瘟僅會感染豬隻，不會傳染給人類，且校園午餐食材均經嚴格查覈，供應體系穩定安全，共同維護校園食品安全與公共衛生。