臺中豬瘟爆發！花蓮緊急防疫 學校午餐禁豬肉

臺中爆發非洲豬瘟疫情，農業部通知全國同步實施禁運、禁宰5天措施。花蓮縣養豬戶加強防疫。（花蓮縣府提供／王志偉花連傳真）

臺中爆發非洲豬瘟疫情，全國同步實施禁運、禁宰5天措施。花蓮縣有86戶養豬場，飼養豬隻約6萬4千餘頭，已緊急配送防疫物資，通知養豬戶務必加強自主防疫及場區消毒，嚴防疫情入侵。此外，花蓮縣府教育處也決定，今起中小學營養午餐暫停使用豬肉，將視豬瘟疫情決定是否延長禁用時間。

縣府農業長陳淑雯表示，非洲豬瘟防疫措施影響產銷供應及市場價格，有業者反映，突如其來的停宰措施恐造成產銷失衡與消費端波動，縣府將適時向中央反映地方意見；不過若後續疫情持續升溫，亦不排除再提升防疫強度，確保防疫網絡無破口。

花蓮縣動植物防疫所長周黃得榮表示，非洲豬瘟病毒具高度傳染性與極高致死率，在糞便中可存活約11天、於冷凍豬肉中甚至可達1000天。儘管此病非人畜共通傳染病，但目前仍無藥物或疫苗可供防治。

教育處也如臨大敵，紛紛緊急通知各學校立即調整營養午餐的菜單。花蓮縣每天中小學營養午餐約2萬份，發包給7家團膳業者供應，已趕緊修正菜單，並考慮營養成分、蛋白質需求的。

教育處長翁書敏說，感謝業者大力配合，預計先暫停使用豬肉兩週，再看中央檢驗狀況或是有相關的標準，決定是否延長禁用時間。

團膳業者邱清泉供應南區一天2350份學生午餐，他說，今天中午只有一道「魷魚肉絲」使用豬肉，已緊急改用雞胸肉代替，這是全國突發狀況，一定會盡量配合。