視頻｜“千禾0”醬油被曝含“鎘”？千禾味業澄清：“千禾0”商標均爲零添加，經抽檢無食品添加劑

近日，一款“千禾0”醬油中檢測出鎘，引發關注與熱議。有網友表示，“千禾0”只是一個商標，並不意味着“零添加”。

3月24日早間，千禾味業（603027.SH）發佈澄清公告稱，凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品。“千禾0”系列產品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑

公告顯示，眉山市市場監督管理局已對千禾味業成品庫房、商場超市在售的相關產品進行監督抽檢，共計23批次，並於2025年3月23日發佈《眉山市市場監督管理局關於千禾味業食品股份有限公司相關產品監督抽檢情況的通告》。經檢測，結果符合企業標示的釀造醬油國家標準（GB/T 18186）。本次抽檢報告顯示，抽檢的所有產品未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、安賽蜜等食品添加劑含量。