千禾：零添加醬油存行業標準缺失問題

【#零添加醬油健康與否引關注#】據瞭解，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》對食品添加劑添加量有嚴格標準和規範要求，而零添加調味品目前無相關行業標準。北京工商大學食品與健康學院王蓓教授介紹，以苯甲酸鈉爲例，按醬油中所含微量苯甲酸鈉計算，大概二到四小時能被人體代謝掉。律師稱千禾 0 醬油存主觀誤導嫌疑。