美團宣佈三年將建成1200家“浣熊食堂”，打造“放心外賣”新基建

本文來源：時代財經

7月1日，美團宣佈，即日起正式推出“浣熊食堂”，未來三年將在全國各地投資建設1200家“浣熊食堂”，幫助超過上萬家餐飲商家實現放心外賣的品質升級。據時代財經瞭解，“浣熊食堂”是美團線下投資建設的集中式外賣廚房，以“全程可視可追溯”爲運營原則，延伸至餐飲全鏈條。自2024年12月24日試點以來，“浣熊食堂”已在北京、杭州等地運營了10家門店，超過100個餐飲商家加入。據美團介紹，“浣熊食堂”將向所有類型的餐飲商家開放。只要符合美團的食品安全標準，按照透明開放原則進行運營和改造，均可入駐。（時代財經 龐宇）