美團外賣今年將與商家共建萬家衛星店 新增衛星店須開通後廚直播

每經AI快訊，7月16日，美團微信公號發佈消息稱，截至2025年7月，已有外婆家、海底撈、老鄉雞、全聚德、東來順等800多個頭部餐飲品牌與美團合作，共建衛星店超過5500家。從實踐看，衛星店在出品質量好的基礎上，還能做到運營成本更低、經營效率更高，商家整體運營成本下降50%-70%，人效坪效雙提升70%，成本回收週期壓縮至8-10個月。在前期探索的基礎上，到今年年底，美團將攜手更多品牌進一步建設衛星店創新業態，開設超過10000家外賣衛星店。從今年開始，“明廚亮竈”的後廚直播將成爲衛星店必備基礎設施。