合力共治“雙標”外賣

堂食用鮮肉、外賣用凍肉，外送分量縮水，瓶裝飲料外賣價格比堂食高近50%且“單點不送”……近日，不少餐飲店堂食和外賣的“雙標”現象引發廣泛關注。

外賣的特殊性爲“雙標”提供了可乘之機。受制於配送時長和溫度變化，外賣食物的口感與形態容易發生變化，消費者對原材料的敏感度降低，個別不良商家“以次充好”的行爲難以被察覺。更關鍵的是，線上交易讓消費者維權舉證難、追溯難，許多人遭遇外賣分量“縮水”、品質下降等問題時，往往只能放棄追究或接受商家部分餐費賠付，難以真正維護自身權益。

規範行業行爲，需要多方協同發力。商家要保障消費者知情權，應主動、明確告知消費者外賣與堂食在分量、食材、加工工藝等方面是否存在差異，並嚴格執行明碼標價制度，讓消費者在下單前就能清晰瞭解相關信息，自主作出選擇。

平臺作爲連接商家與消費者的重要紐帶，應承擔起主體責任。要加強對入駐商家的資質審覈和日常監管，通過技術手段監測異常定價、虛假宣傳等行爲，對於消費者的投訴，建立快速響應機制，及時覈實情況並給出公正解決方案，避免讓消費者陷入維權困境。推動形成消費者、商家、外賣騎手和平臺企業多方共贏的良好生態，促進餐飲服務行業規範健康持續發展。

消費者可更多參與市場監督，推動商家自主改進，提升服務質量。遇到“雙標”問題，及時保留訂單截圖、餐品照片等相關憑證作爲後續維權時的重要依據，依法維護自身合法權益。

餐飲外賣“雙標”亂象頻現，不僅損害消費者權益，更會透支整個行業的信譽。線上線下消費標準統一，看似小事，實則事關消費環境、消費體驗，只有讓消費者感受到指尖下單的公平，才能更好激發消費活力。（本文來源：經濟日報 作者：張 爍）