拍賣價一頭豬漲1000元！建國市場肉攤業：今天賣完休5天

豬肉攤業者表示，今日零售價格未調漲，明天起將休市5日。（林弘笙攝）

臺中市梧棲區22日傳出非洲豬瘟疫情，死亡豬隻檢出病毒陽性，全臺啓動「禁運、禁宰」5日防線。今日建國市場豬肉攤仍正常營業，周姓業者表示，昨晚在拍賣場一頭豬，平均漲1000元，但今日零售價格未調漲，指出今天賣完休市5天。林姓婦人聽聞明天起沒有豬肉可以買，無奈說：「儘量囤豬肉啦，但家裡冰箱空間有限，今日買了比平常多2倍的量，後面5天真的用完，也只能暫時不煮豬肉了。」

農業部指出，此次非洲豬瘟陽性案例已確認，爲阻疫情擴散，除禁止豬隻移動與宰殺5天外，也要求各地加強場內清消、廚餘蒸煮查覈及豬隻健康監測，確保國內養豬產業安全穩定。

實際走訪臺中市建國市場B街，兩旁豬肉攤今日仍正常營業。周姓業者表示，昨夜拍賣場每頭豬價格平均漲1000元，雖明天起休市5天，但今日零售價格並未調漲。他指出，因應下週九九重陽節，有特別留貨給固定批發客，但空間有限，加上昨晚屠宰量減少，若庫存賣完，就真的沒有了。周老闆說，今日營業額確實比平常多2成，但民衆家中能囤放的位置有限，不少客人都說：「豬肉接下來要控量，希望真的只有停五天，沒有豬肉可以料理，真的很麻煩。」

周老闆更指出，希望政府能嚴格把關「餵食廚餘」的問題，他擔心若不及時處理，恐重演二十年前口蹄疫擴散的慘痛教訓。他強烈反對餵食廚餘，譴責爲何五年前政策上路後能有效抑制疫情，如今卻防不住，應該全面擴大清潔與消毒措施，徹底杜絕傳染源。他強調，豬肉是民生必需品，一旦疫情擴大、豬隻大量撲殺，不僅影響民衆日常飲食，更將對整體經濟造成嚴重衝擊，呼籲政府務必慎重處理。

林姓婦人聽聞明天起，5天買不到豬肉，無奈表示，只能先儘量囤一點啦，雖然擔心之後吃不到，但家裡冰箱空間有限，只能勉強多買平常兩倍的量，後面五天真的用完，也只能暫時不煮豬肉了。豬肉更是家中主菜之一，若真的豬肉缺貨，會大大影響日常生活。