搶肉潮！禁宰禁運5天豬價微漲 宜蘭肉品市場籲理性採買

縣府農業處已要求業者全面停用廚餘餵養，並派員深入各場稽查、加強環境清潔消毒。（民衆提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

爆發非洲豬瘟疫情後，農業部緊急宣佈全國豬隻禁運、禁宰五天，宜蘭肉品市場昨配合中央政策同步休市至27日。消息一出，宜蘭傳統市場出現搶買溫體豬肉潮，不少民衆擔心接下來幾天買不到。宜蘭肉品市場表示，昨每公斤豬肉均價111.28元，較前1天微漲，民衆若要購買溫體豬僅能把握今天，但呼籲理性採買、不搶肉。

根據宜蘭肉品市場統計，22日交易364頭豬，每公斤均價111.28元，較前一天微幅上漲。市場攤商表示，許多民衆習慣購買溫體豬，小吃店也多指定要用，禁宰期間收入勢必受影響，「沒豬可賣就等於沒收入，真的很煩惱。」

宜蘭肉品市場總經理遊美蘭表示，農業部祭出禁運禁宰措施後，立即與縣府及縣內3大肉品供應系統、承銷肉商，召開供銷會議因應，將配合中央防疫政策，市場27日全面休市並展開大清消，28日起若中央未延長禁宰令，拍賣作業將恢復正常；她呼籲民衆理性採買，不必恐慌搶購，冷凍豬肉同樣安全、可作爲暫時替代。

縣府農業處已要求業者全面停用廚餘餵養，並派員深入各場稽查、加強環境清潔消毒。（民衆提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

肉品市場指出，目前宜蘭縣約有80多處養豬場，飼養毛豬約4萬6千至5萬頭，其中10場曾使用廚餘飼養。縣府農業處已要求業者全面停用廚餘餵養，並派員深入各場稽查、加強環境清潔消毒。

由於宜蘭每日約有六成毛豬自外縣市運入，縣肉品市場今凌晨完成拍賣豬隻屠宰後，立即由中央防疫人員監督消毒作業。縣動植物防疫所也展開全縣巡查，發放防護衣與消毒液，待天氣好轉後將派車進行外部環境清消。

防疫所提醒，非洲豬瘟不會傳染人類，但傳染力極強，一旦爆發，整座豬場恐全數撲殺，至少三年才能恢復生產。他們呼籲養豬戶若發現豬隻異常死亡，應立刻通報，切勿私自掩埋或棄置，以免造成疫情擴散。