推動白酒國際化進程 《白酒質量通則》國家標準徵求意見稿發佈

北京商報訊（記者 翟楓瑞）2月23日，北京商報記者通過全國白酒標準化技術委員會公衆號瞭解到，全國白酒標準化技術委員會發布了關於徵求《白酒質量通則》國家標準（徵求意見稿）意見的通知。白酒作爲我國傳統文化的代表和符號之一，多年來白酒行業在持續努力推動傳統白酒走向國際社會，是文化輸出的重要組成部分。目前白酒尚未建立統一的形象，國際社會對中國白酒的認識仍然不清，造成白酒國際化進程緩慢。

北京商報記者通過編制說明了解到，《白酒質量通則》國家標準的制定工作充分考慮產業發展現狀和發展趨勢，在本次標準制定過程中，科學總結中國白酒的工藝特徵屬性，通過對關鍵工藝的描述，進一步規範和推動中國白酒國際化發展，從而提升中國白酒在市場上的競爭力。同時，此次修訂首次建立了面向消費者的白酒品質表達標準化語言，更加直觀地瞭解和識別中國白酒的特性，豐富和完善標準技術內容，創新產品標準的表達形式，推動白酒產業的標準化、國家化、規範化發展。