雞肉殘留獸藥、驢肉摻假！青島公佈一批製售假劣肉製品典型案例

齊魯晚報·齊魯壹點 楊雪

今年以來，青島市市場監管部門聚焦人民羣衆反映強烈的肉製品食品安全問題，嚴厲打擊製售假冒僞劣肉製品違法行爲，持續淨化食品安全消費環境。現將5起典型案件情況進行通報，包括銷售獸藥殘留的生烏雞肉、驢肉摻雜摻假等。

1.市北區青島徐兵勝商貿有限公司銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的生烏雞肉，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

2.黃島區福來源快餐店經營摻雜摻假滷驢肉，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

3.即墨區管某在集市銷售未經檢疫的羊肉及羊肉製品，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》相關規定。

4.膠州市翟某使用工業松香加工銷售豬頭豬蹄，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

5.萊西市南京路益品牛湯快餐店經營無標籤的預包裝牛肉製品，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

對於上述違法行爲，市場監管部門均已立案查處，並依法依規予以行政處罰。

下一步，青島市市場監管部門將始終保持監管執法的高壓態勢，加大案件查處曝光力度，督促廣大食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，縱深推進製售假劣肉製品問題專項整治行動，切實保障人民羣衆舌尖上的安全。

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