影／檢討廚餘養豬？ 陳駿季：處理好就是很好的飼料

立法院社會福利及衛生環境委員會今天邀請環境部長、衛生福利部、農業部、經濟部、教育部、國防部就「防範非洲豬瘟疫情擴散，強化全國廚餘去化問題以及後續防疫、清消等作爲」提出專題報告，並備質詢。農業部長陳駿季（右）、環境部長彭啓明（左）出席。記者林俊良／攝影

臺中養豬場爆發非洲豬瘟疫情，行政院日前宣佈延長豬隻禁宰運和禁餵豬只廚餘10天，由於廚餘是非洲豬瘟主要傳播途徑之一，許多專家建議應永久禁止廚餘養豬。農業部長陳駿季今受訪表示，現在沒有看到非洲豬瘟疫情向外擴散，廚餘只要處理得好就是很好的飼料。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天邀請環境部長、衛生福利部、農業部、經濟部、教育部、國防部就「防範非洲豬瘟疫情擴散，強化全國廚餘去化問題以及後續防疫、清消等作爲」提出專題報告，並備質詢。

會前農業部長陳駿季受訪指出，現在疫調還在進行和追蹤中，也有許多地方需要釐清，好知道疫情究竟從何而來，現在並沒有看到疫情有在擴散，因此現在疫調重點是要釐清來源，防疫上地方政府一直是第一線，中央只是輔助角色。

問及是否未來應該禁止廚餘養豬，陳駿季表示，農業部過去政策就是輔導農民轉型，廚餘養豬場也已經減少，然而廚餘本身必須要落實蒸煮和監管，就能確保廚餘飼養上的安全。是否要永久禁止廚餘養豬，陳駿季表示，廚餘只要處理的好就是很好的飼料，至於要不要用廚餘養豬會再來檢討，也會和環境部滾動檢討現行蒸煮措施。

臺中養豬場爆發非洲豬瘟疫情，許多專家建議應永久禁止廚餘養豬。立法院社會福利及衛生環境委員會今天邀請環境部長、農業部等相關部會就「防範非洲豬瘟疫情擴散，強化全國廚餘去化問題以及後續防疫、清消等作爲」提出專題報告，農業部長陳駿季（左）、環境部長彭啓明（右）上臺答詢。記者林俊良／攝影