黑水虻大軍日吃20噸廚餘 養肥了還能當飼料

新竹縣環保局去年下半年導入環保局導入黑水虻技術，每日最高可處理20噸廚餘。（新竹縣府提供／邱立雅竹縣傳真）

新竹縣每日回收民生廚餘量約14.5噸，其中半數送往縣內畜牧業，爲有效處理剩餘廚餘，環保局去年下半年導入黑水虻技術，每日最高可處理20噸民生廚餘，該技術只需3至4天即可完成初步處理，且兼具使用空間小、自動化程度高、無異味，有效解決運輸和人力問題。

過去新竹縣處理廚餘採用熱發酵蒸煮法，缺點是氣味難聞，環保局爲改善臭味問題，去年下半年引入黑水虻技術，處理廚餘解決了傳統快速發酵的耗電與處理時間長等問題，相較於傳統堆肥需30至90天發酵，黑水虻只需3至4天即可完成初步處理。

環保局解釋，黑水虻系統佔地小，只需要傳統堆肥場16分之1的空間，設備設在廚餘產地，也能減少運輸費用，且自動化設計使得整個廠區只需6人運作，有效解決了運輸和人力問題，是更有效率的資源再利用方式。

「黑水虻真的很會吃。」環保局指出，黑水虻生命週期約28到40天，吃下廚餘之後排出的就是有機肥，像土一樣不會發臭，待黑水虻越長越大之後，廠商便將黑水虻運回專門的廠區將之乾燥做成飼料，相當環保，據稱乾燥後的黑水虻像蠶豆酥口感。

新竹縣的黑水虻處理民生廚餘量可達20噸廚，不過目前每日進場量僅約6至7噸，環保局解釋，過去非洲豬瘟時期，所有廚餘均要環保局處理，因此纔將處理量拉高，以備不時之需。