能源化僅10％ 養黑水虻價值更高

外埔綠能生態園區2024年全年發電量，可供應805戶一般家庭1年用電量。（臺中市環保局提供／陳淑娥臺中傳真）

政府積極發展再生能源，太陽能、風力發電各有缺點，國外行之有年的廚餘發電成爲新選項。臺中外埔綠能生態園區及桃園榮鼎生質能中心均已使用廚餘發電，但國家原子能科技研究院副研究員郭家倫指出，臺灣廚餘量能不足，僅能在小區域執行；若用黑水虻處理產生油質轉做航空用油，經濟價值更高。

瑞典、德國、荷蘭透過厭氧消化技術，將廚餘發酵產生沼氣發電或作爲車輛燃料行之有年。在臺灣，外埔綠能生態園區、桃園榮鼎生質能中心等大型廚餘能源化設施，都以廚餘厭氧發酵沼氣發電，能源化成廚餘回收再利用重點。

中市環保局主秘江明山說，外埔綠能生態園區2020年6月15日開始發電出售，2021年至2024年每年發電量各爲281萬至334萬度，4年來增長約19％；2024年發電量可供805戶一般家庭用電1年。

桃園榮鼎生質能中心是全臺首座結合熱處理、厭氧消化與固化掩埋的3合1廢棄物處理設施，也是全臺唯一生熟廚餘可一起回收的處理廠，年總髮電量可供應約5萬4000戶家庭1年用電。

據環境部資料，2024年全臺家戶廚餘回收量約50.5萬噸，其中約42.8％當豬飼料，45.8％製成高效堆肥或傳統堆肥，9.5％能源化，其他如養黑水虻或雞鴨約1.9％。近年家戶廚餘能源化再利用比例，已由2018年0％提升至2024年9.5％。

郭家倫認爲，臺灣與歐美飲食習慣不同，廚餘有90％是水，能用於能源轉換僅10％，全臺可用於能源轉換的家戶廚餘剩約5萬噸；若以廚餘養黑水虻產生油質提煉航空用油的效率高，經濟價值更大。廚餘轉化爲能源須多頭並進，用於發電有很多條件受限，只能當選項，且非唯一最有效的處理方法。