煙臺高新區將反餐飲浪費列入日常監管

煙臺融媒3月13日訊（記者 高少帥）昨日，記者從煙臺高新區市場監督管理局獲悉，高新區今年將反餐飲浪費列入日常監管內容。在落實好食品原材料採購、人員健康管理等食品安全管理制度的基礎上，督促餐飲經營者提供“小份菜”“半份菜”，張貼文明餐桌宣傳標語和擺放反餐飲浪費桌牌，引導消費者理性適量點餐、提升打包意識。

結合“食品安全宣傳週”，聯合相關部門開展反餐飲浪費集中宣傳活動。通過現場接受羣衆諮詢、發放宣傳材料等方式，廣泛宣傳法律法規，增強羣衆節約糧食意識。結合開學季學校食堂食品安全培訓會議，開展文明用餐進學校宣傳活動，倡導學校食堂管理人員做反餐飲浪費的踐行者和宣傳者。

強化餐飲環節監管執法。組織開展“隨機查餐廳”行動，加大監督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲監督檢查同頻同步開展，依法查處餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐的行爲及相關違法廣告宣傳，弘揚反對浪費、崇尚節約的良好社會風氣。