山姆迴應有機大豆質量降級

7月24日，山姆官方迴應有機大豆質量降級。對於麪包標籤問題，山姆稱，“該商品符合國家相關法律法規與標準。關於該商品的配料，我們根據有關法律法規的要求，已對所有配料信息進行了展示。但由於散裝商品磅秤標籤的字符限制，我們採用了門店貨架公示與APP詳細展示的方式，確保會員在線上線下都能瞭解到詳細的商品信息，保障消費者的知情權。”

山姆表示，已與供應商一起對面包的原料進行了更新，更新後的商品將很快上架供會員選購。此外，山姆表示，關於MM有機大豆等級變化，是因爲這款有機大豆從普通大豆更換爲高蛋白大豆，而這兩種大豆分別參照了兩種大豆的國標。

山姆稱，根據大豆國標《GB 1352-2023 大豆》進行計算，MM有機大豆的蛋白質含量達41.1g/100g，符合高蛋白大豆的國家標準。其在滿足高蛋白大豆三級標準的同時，仍然滿足普通大豆一級標準。