奇異果護心助消化 專家曝6大好處：整顆吃最有效

專家建議吃奇異果時，要連果皮一起吃，以吃進更多營養。（示意圖，Shutterstock／達志）

奇異果是一種熱量低且營養價值很高的水果。有專家表示，奇異果富含膳食纖維、血清素、鉀與多種維生素，具有幫助消化、改善睡眠與保護心血管等多種健康益處，尤其是果皮比果肉含有更多的抗氧化營養素，建議食用時不要剝皮，要整顆都吃進去。

綜合外電報導，國外營養平臺Muscle Booster專家尼科爾（Nicolle Cucco）指出，多數人吃奇異果時，會很自然剝掉外皮，卻沒意識到毛茸茸的果皮，含有更多膳食纖維、抗氧化劑和營養物質，想借由吃奇異果，獲得最大的健康效益，就是要果皮、果肉一起吃。他並具體指出吃奇異果有以下6種促進健康好處。

奇異果含有天然酶，有助於分解食物當中的蛋白質和改善消化，尤其是連皮一起吃，效果會更好，將其添加到希臘優格中，就是一道低熱量的甜點。

奇異果是少數幾種天然含有血清素的水果之一，血清素在調整睡眠方面有關鍵作用。有研究顯示，睡前吃1顆奇異果，有助於更快入睡，且睡得更沉。

奇異果含有豐富的維生素 C，有助於促進膠原蛋白的生成，提升皮膚緊緻度，當中的抗氧化劑，還能幫助對抗可能導致皮膚老化的自由基。

光是吃1顆奇異果，就能達到每天維生素C建議攝取量，可幫助身體更有效地抵抗感冒等感染。

奇異果富含鉀和膳食纖維，兩者都有益於心血管健康，鉀有助於調節血壓，而纖維有助於降低膽固醇水平，對心臟來說是雙贏。

奇異果的熱量低、纖維含量高，能長時間保持飽足感，對想控制體重或抑制食慾的人而言，奇異果是一種很好的選擇。