今日導讀：官方通報爲學校提供食材的週轉筐有蛆；知名超市迴應被曝賣過期啤酒；專家解讀荔枝蒂出現蟲子（2025年06月18日）

核心提示：2025年06月18日熱點信息：33項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準正式發佈；官方通報爲學校提供食材的週轉筐有蛆；香港停售涉食品安全問題的好時糖果；知名超市迴應被曝賣過期啤酒；椒愛迴應兒童餐改名女神餐立漲18元；專家解讀荔枝蒂出現蟲子；我國出口紅茶和生薑被檢出農藥殘留超標。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

33項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準正式發佈

由全國獸藥殘留專家委員會辦公室組織制修訂的《食品安全國家標準 水產品中喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》等33項標準，於2025年6月3日經農業農村部、國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合公告第906號發佈，自2025年9月1日起實施。該33項標準重點填補了水產品、蜂產品、禽蛋中多種常規獸藥缺乏殘留檢測方法的空白，首次發佈了同時測定畜禽可食組織、牛羊奶和禽蛋中磺胺類、大環內酯類、硝基咪唑類等16類127種藥物殘留的快速篩查方法，有效解決了現行水產品中喹諾酮類藥物殘留測定方法定量限與限量標準不匹配等問題，爲食品安全監管、保障我國食品質量安全和促進進出口貿易提供了重要技術支撐。

官方通報爲學校提供食材的週轉筐有蛆

6月17日，盱眙縣農業農村局發佈情況通報：2025年6月16日晚，網民反映我縣某企業食品週轉筐發現蛆蟲。我局第一時間現場突擊檢查、調取監控視頻，經初步覈查，該批週轉筐16日上午從外市空筐運回，筐內無食品，10時許運至企業週轉筐暫存間，待完成高溫清洗消毒，檢驗合格後使用，視頻拍攝時尚未清洗消殺。另經調取記錄，該企業肉品爲檢疫檢驗合格後用食品級包裝袋密封包裝冷鏈出廠。我局正會同相關部門對企業產品生產、包裝、運輸等全流程食品安全情況進行全面覈查，如存在違法違規行爲，將依法依規給予嚴厲處罰。據新京報報道：6月17日，有網友發視頻反映江蘇盱眙一家食品企業倉庫內的食品轉運筐生蛆。視頻發佈者稱該批產品由涉事食品企業供貨至無錫市蘇南學校食材配送有限公司。記者瞭解到該食材配送有限公司爲無錫市部分學校配送食材。盱眙縣動物衛生監督所工作人員17日稱，初步調查蛆蟲系食品筐回收過程中出現，對涉事食品企業是否存在管理疏漏，目前多部門仍在進一步調查。

香港停售涉食品安全問題的好時糖果

日前，美國好時公司旗下Jolly Rancher品牌四款糖果（包括Hard Candy及三款軟糖）被英國檢測出含禁用礦物油成分（飽和/芳香族碳氫化合物）。香港食安中心確認本地供應商Wahcom Limited曾進口其中一款Hard Candy產品，目前已啓動下架回收。根據香港《食物內礦物油規例》（第132AR章），食品中嚴禁添加礦物油。食安中心呼籲市民停止食用相關批次產品，業界需立即停售。本次事件涉及全球性食品安全標準問題，中心表示將繼續追蹤調查。

知名超市迴應被曝賣過期啤酒

6月14日，廣東深圳，消費者王先生稱，他在永輝超市購買了一罐啤酒，第二天要喝時發現已經過期半個月，找到永輝超市店長售後，卻被質疑是否在其店鋪購買，王先生提供了購買小票，工作人員查驗之後，王先生要求退款並賠償千元被拒，王先生稱對方只同意退款。王先生將情況反映給了永輝超市客服，王先生稱，客服表示可提供50元優惠券被自己拒絕。王先生對永輝超市售賣過期產品的售後處理方式十分不滿。對此，媒體聯繫了永輝超市門店，工作人員表示，需進行覈實。永輝超市官方客服表示，超市有相關要求，不允許售賣過期產品，至於售後標準需要看售後專員，此前，售後專員提供給王先生50元優惠券被拒絕，後續再聯繫王先生電話未接通，後續會將此情況反映給專員處理。

椒愛迴應兒童餐改名女神餐立漲18元

6月16日，有網友發帖吐槽，椒愛水煮魚川菜的兒童餐換成“小鳥胃女神餐”就立漲20。該網友表示，“以前點過他家的兒童餐。今天發現外賣重新包裝了一下，把兒童餐加了一個酸梅湯就變成了‘小鳥胃女神餐’立漲20。”該帖引發熱議。搜索發現，在外賣平臺上，椒愛的兒童餐價格爲19.9元，小鳥胃女神餐爲37.9元，差價18元；在菜品上，兩者的主餐一致，區別僅在是否有酸梅湯。媒體隨機詢問了一家椒愛水煮魚門店，對方確認了這兩款餐品的主餐一致，差價是酸梅湯的價格，而酸梅湯的售價是18塊1杯。搜索椒愛水煮魚點單小程序發現，這款酸梅湯售價確爲18元。

專家解讀荔枝蒂出現蟲子

近日，有關荔枝的話題登上熱搜。有網友表示，將荔枝剝開後，荔枝蒂黑色的就是蟲子屎，白色的就是乾淨的，也有網友直接曬出帶蟲的荔枝，表示並不是所有的黑色荔枝蒂都有蟲子。對此，健康專家表示，準確地說不是荔枝長蟲子了，而是蟲子鑽進荔枝果裡面了。這種蟲叫荔枝蒂蛀蟲，是荔枝的一種主要害蟲，但蟲子本身是無毒害的，不必擔心誤食之後會有什麼不良反應。

我國出口紅茶和生薑被檢出農藥殘留超標

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年6月16日，歐盟通報我國出口紅茶和生薑不合格。據通報，不合格紅茶銷至了比利時和荷蘭。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。

日期：2025-06-18