多吃4個月！黑心豬腸6月就被檢舉

黑心豬腸引發民衆恐慌，衛福部食藥署卻延宕4個月纔將問題產品封存下架，遭朝野立委炮轟。圖爲北市衛生局10月5日進行稽查。（北市衛生局提供）

百威食品以工業用雙氧水漂白豬腸，引發民衆恐慌。朝野立委接連炮轟，衛福部食藥署接獲民衆檢舉後，延宕4個月纔將問題產品封存下架，黑心食品已流竄市面。衛福部長石崇良13日在立法院坦言，處理過程確實有瑕疵，並自曝愛吃大腸面線，幾乎每個禮拜都會吃到豬腸。

屏東地檢署10月1日與防檢署、食藥署等單位聯合查覈百威食品公司屏東作業場所，現場發現使用工業級雙氧水加工豬腸產品，以及數個工業用雙氧水空罐。

綠委林淑芬昨在立院衛環委員會質詢，民衆6月就向食藥署南區管理中心檢舉，爲何10月才發動搜查？這期間食藥署沒有任何行政調查，態度消極，竟放任業者繼續製造黑心食品。綠委劉建國指出，衛福部竟需要屏東地檢署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、調查局高雄市調查處及地方衛生局共6個單位，纔有足夠權力扣留原物料並進一步稽覈，這件事太荒謬。

林淑芬怒批食藥署怠惰和瀆職，慣性跟在檢調背後，放棄行政調查的義務，人民何其無辜！石崇良表示，已要求內部檢討，不能只依賴檢調，應強化即時反應，避免因移送檢調之後而綁手綁腳。

藍委王育敏質疑，《食安法》最高精神是第一時間預防性下架，而不是有沒有破案；食藥署爲求保全證據逮到業者，是否想過國人食安風險，吃下多少黑心大腸？

食藥署長姜至剛答覆，食藥署原預計7月中旬前往稽查，由於檢方7月初成案，考量行政稽查的力度可能不足，需要嚴密保存證據，查到黑心業者並繩之以法更重於一切。他強調，這是一起相當嚴密的犯罪組織，擔心有內神通外鬼，需要嚴格保密才能揭露。但是屏東地檢署與高雄市調處都認爲食藥署說「7月初成案」的時間序不對。屏檢說，7月21日接獲調查局高雄市調查處報請指揮後，隔日立即分案，並指派檢察官指揮偵辦，經1個多月查證分析情資來源的可信度，蒐證掌握證據資料後，9月中旬研議專案執行計劃，並於下旬向法院聲請搜索獲准，10月1日執行搜索與拘提。

屏檢強調，絕對嚴謹辦案、從未耽擱，更沒有吃案或養案。至於偵辦進度爲何？屏檢說，持續清查與確認各層流向，也就是被害者部分，希望能有更多事證以釐清案情。

石崇良昨在立院坦承，處理過程確實有瑕疵，已要求檢討，不可因爲移送檢調而讓行政作爲延緩，即使因此沒有蒐集到足夠證據，而無法將業者繩之以法，但至少保障國人的安全，這纔是首務。食藥署對百威公司祭出重罰，裁處5400萬元。藍委洪孟楷質疑，百威公司登記資本額只有500萬元，是否付得出罰鍰？石崇良說，已請行政執行署做強制執行，並在第一時間向法院聲請假扣押。