豬肉庫存6萬公噸 夠吃1個月

非洲豬瘟中央災害應變中心25日舉行記者會，由行政院政務委員陳時中（中）主持，強調非洲豬瘟疫情並無擴大。（郭吉銓攝）

我國近日傳出首例非洲豬瘟確診案場，行政院政務委員陳時中25日首次出席非洲豬瘟中央災害應變中心會後記者會，他強調，全民發揮如COVID-19期間義無反顧或是花蓮鏟子超人一樣的精神，就有信心讓非洲豬瘟疫情清零。賴清德總統表示，已請行政院與農業部嚴陣以待，啓動豬肉庫存緊急調度，確保國內供應穩定。

陳時中表示，目前豬隻雖然禁運禁宰，但飼料車、化制車仍在移動，因此進出場的SOP及人員生物感染控制觀念十分重要，執行的確實與否很重要，是否有信心清零？他強調對建立的架構跟方法「有信心清零」，但要靠養殖戶、工作人員確實遵守SOP。

至於前來記者會，是不是來收爛攤子，陳時中說，21日收到檢體結果爲非洲豬瘟核酸陽性後便立即行動，3天后已經完成訪視4000多家養豬場，目前沒有證據有擴大的跡象，沒有收拾爛攤子的問題。

陳時中也說，除了中央政府及地方政府確實把事情執行好以外，全民也應一起做如廚餘減量等可以做到的事情，只要每一個人都來做，政府的壓力就會變小，事情就會處理得更好。

就豬肉供應部分，農業部動物防疫組組長林念農說明，已協請冷凍公會將冷凍冷藏肉供應超市、量販店等通路，而國人每日豬肉需求量約2300公噸，目前全國豬肉庫存量達6萬公噸，可供國人1個月消費，國人也可選擇雞肉，庫存量更達17萬噸。

至於15天過了，豬肉將如何解禁？農業部長陳駿季說，待專家確認完全沒有問題後，纔會啓動解禁，解禁方案則仍在研擬同步解禁或逐步解禁，若採同步解禁，則毛豬可能會同時涌入拍賣市場中，可能也會造成困擾。