非洲豬瘟陰影籠罩？萬巒豬腳業者淡定：庫存量有1個月

屏東萬巒豬腳遠近馳名，豬腳業者表示，有1個月庫存量。（羅琦文攝）

屏東萬巒豬腳遠近馳名，臺中出現疑似非洲豬瘟案例，全臺實施爲期5天的豬隻禁宰、禁運措施。萬巒豬腳業者表示，這只是臺中一個小小的案例，並不是全臺普遍現象，他有30天到45天的庫存量，並不會擔心。屏東一家肉圓店則表示，肉攤還有賣，他們就做，沒賣就暫時休息幾天。

屏東萬巒豬腳遠近馳名，豬腳業者表示，有1個月庫存量。（羅琦文攝）

萬巒豬腳業者林家豬腳表示，對於豬腳業者而言，基本上都有庫存量，不會只有5、6天的庫存量，他的店是採生鮮豬腳，他有食品工廠登記證，他的基本庫存量是30天到45天，政府目前有禁運禁宰的措施很好，利用5天暫停供應原料，進行追蹤，站在萬巒豬腳的銷售立場來說，這只是小小的案例，業者不會如臨大敵，但還是會注意。

至於會不會擔心消費者卻步，林家豬腳強調，這只是中部某一個案例，像他們從頭到尾都有生鮮冷凍，食品工廠也有衛生安全程序，日子還是要過，這不是值得煩惱的事。

屏東市一間知名肉圓店表示，今天已經賣完了，如果肉攤還有賣，他們就繼續做生意，賣完爲止，肉攤沒賣了就休息幾天。

屏東縣政府日前舉辦「屏東100碗」美食推薦，林家豬腳上榜獲得推薦，另外還有7家肉圓店獲得「屏東100碗」推薦。

據屏東縣政府農業處統計，屏東縣目前養豬場1285場，飼養100萬4592頭，年產值174億元，是全臺第2大養豬縣，禁宰5天主要會影響傳統市場無溫體豬肉可賣。