蛋白尿害全身腫 醫教30歲男吃1物 4個月後結果曝

男子因嚴重蛋白尿、身體水腫，用藥治療期間，醫師也請他多吃魚來改善。（示意圖，Shutterstock／達志）

魚肉富含Omega-3脂肪酸，被視爲健康蛋白質的食物。腎臟科醫師江守山分享有位30多歲男子因腎病症候羣，有着嚴重蛋白尿、水腫，每天尿中排出蛋白質達8000多毫克，是常人幾十倍，除用藥治療外，他請男子要天天吃魚，以補充優質蛋白質，男子照着做，4個月後蛋白尿與水腫都獲得改善。

江守山上《健康好生活》節目中指出，研究發現，吃魚有助改善蛋白尿，上述男子才30幾歲，因腎病症候羣，產生很厲害的蛋白尿，正常人每天尿中蛋白質要低於150毫克，男子一天能排出8000多毫克，多出幾十倍的量，搞到身體水腫，四肢、肚子都腫起來。

江守山指出，男子大概是腸子都腫起來，胃口變得很不好，被家人帶來就醫，因男子蛋白尿太嚴重，體內白蛋白質很低，他建議男子要多吃優質蛋白質，尤其是要多吃魚肉。

江守山指出，男子這時回想自己年幼時，曾在吃魚時，被魚刺刺到，因此不想吃魚，他勸男子因爲身體有需求，可吃沒有刺，或刺很少的魚，像蝨目魚雖然刺很多，午仔魚也有刺，但商人也厲害，有特製無刺的魚肉商品，都可以吃。

江守山指出，男子聽他的話，開始天天吃魚，本來每天8000多毫克的蛋白尿，下個月之後降到4000多，然後再降到1000多，整個身體水腫就消掉了，當然這當中也有加上藥物治療，4個月之後，男子的蛋白尿就退掉了。

江守山指出，腎臟病人如果不改善蛋白尿情況，腎功能會漸漸惡化，之後可能衰退到腎衰竭，需要洗腎，而水腫對腎臟科病人來說，也是很困擾、可能要命的事，因爲一旦腫到肺裡面去，有時候病人會因爲肺水腫死掉，所以能讓它太過分的腫，除了接受治療之外，多吃魚等優質蛋白質，對健康也是有幫助的。

臺北市立聯合醫院陽明院區腎臟內科醫師謝至同在聯醫網站指出，蛋白尿是指尿液中的蛋白質濃度太高；正常的情況下，腎臟就像守門員一樣會把蛋白質保留在我們體內。

謝至同指出，如果腎臟生病了，可能就沒辦法留住所有蛋白質，而跑到尿液中產生了蛋白尿。長期嚴重的蛋白尿會讓養分流失、全身水腫，也會讓腎臟功能快速退化。