創新監督機制 河南林州築牢食品安全防線

來源：環球網

“校園餐”集中整治以來，河南省林州市紀委監委聚焦校園食品安全，以數字化監管爲突破口，構建“智慧平臺+多元共治+資金閉環”三位一體監督體系，通過標準化流程再造、全鏈條閉環管理和資金動態監管，實現校園食品安全從“被動監管”向“主動智治”轉變，推動形成“政府監管+學校自律+社會共治”的監督網絡新格局。

針對校園食材供應鏈監管難題，林州市紀委監委聯合市教育局、市場監管局等部門，創新打造“林州市陽光校園飲食信息化服務平臺”。該平臺集成“食材溯源+智能監控+數據分析”三大功能，對食材採購、存儲、加工、配送等環節實施全流程數字化管控。藉助區塊鏈技術構建的“從田間到餐桌”溯源體系，家長通過下載“舌尖安全網”APP即可查看食堂後廚加工、烹飪過程實時畫面，真正實現“讓數據跑腿、讓家長放心”。

在深化“互聯網+明廚亮竈”工程基礎上，林州市紀委監委指導全市56所學校建立膳食監督委員會，吸納家長、教師、學生代表常態化參與監督。通過推行“校領導陪餐制+家長開放日”雙軌機制，每週設置固定開放日邀請家長入校體驗用餐環境、檢查後廚管理。

針對校園餐費管理易發風險點，林州市紀委監委推動建立“學生餐費代管資金共管賬戶”，實行“收繳分離+專款專用+動態監管”管理模式。全市44所公辦寄宿制學校餐費收支全部納入平臺監管，每筆資金流向實時可查，有效杜絕資金挪用風險，“共管賬戶”給餐費監管配上了“安全鎖”。

近年來，林州市紀委監委通過“技術+制度+共治”組合拳，推動校園食品安全工作取得突破性進展。該市紀委監委相關負責人表示，將持續深化智慧監督體系，守護校園食品安全，讓每個孩子都能吃得安全、吃得健康。（李駐軍 王思諭 郝一橋）