茶咖日報｜喜茶推無抗無激素認證牛奶，瑞幸咖啡供應商恆鑫生活上市首日大漲

3月19日，茶咖日報主要內容有：

蜜雪冰城市值超1600億元

蜜雪冰城（蜜雪集團，2097.HK）的上市之路走了四年，其股價翻倍僅用了七天。

萬得（Wind）數據顯示，3月19日，蜜雪冰城股價一度大漲超6%，刷新上市以來新高。截至當日午間收盤，報於464.8港元/股，上漲5.25%，總市值逼近1800億港元，達到1764億港元（約1643億元）。

蜜雪冰城於3月3日上市，上市後的第七個交易日（3月11日）股價漲幅便實現翻倍，截至3月19日收盤，蜜雪冰城股價已相較202.5港元/股的發行價累計上漲129.6%，市值爲1764億港元。這一市值約相當於4個古茗（1364.HK），13個茶百道（2555.HK），84個奈雪的茶（2150.HK），奠定了其“新茶飲市值一哥”的地位。

喜茶攜手國家母嬰研究中心，推出無抗無激素認證牛奶

3 月 19 日，喜茶宣佈聯合國家母嬰乳品健康工程技術研究中心設立行業首個乳品創新坊，雙方共同探索高品質乳品原料在新茶飲領域的創新應用，並推出首款研究成果 —— 源牧 3.8 牛乳。這是新茶飲行業首款獲得無抗無激素產品認證的牛奶，經權威機構檢測，抗生素 69 項、激素 272 項均未檢出，目前已應用於喜茶門店產品。

爲保障牛奶品質，喜茶與有 70 年曆史的三元合作。歷時一年，尋找到符合無抗無激素養殖認證要求的牧場，打造 “無抗無激素養殖認證牧場”，從奶牛生活環境、飼料、飲水等方面嚴格把控。同時，雙方打造純淨工廠，以封閉產線加工牛奶，保障新鮮與品質。

喜茶一直注重乳品原料品質升級，此前所用牛奶原料就嚴格檢測抗生素和激素，符合國家標準。此次源牧 3.8 牛乳獲得認證，進一步讓消費者放心。《2024 現製茶飲消費者健康認知調查報告》顯示，超九成消費者關注茶飲牛奶原料品質，喜茶不斷創新，從引入真奶、冷藏奶，到使用水牛奶、推出專用奶，再到如今的無抗無激素認證牛奶，滿足消費者對健康茶飲的需求。其門店主流原料獨家定製率近100%，是原料定製率最高的品牌。

喜茶與國家母嬰研究中心、三元的合作，不僅推動了上游乳業研發創新，爲乳企開拓茶飲市場提供參考，還助力三元拓展應用場景、加速品牌年輕化，提升乳製品行業新質生產力。

NOWWA挪瓦咖啡推出全球首創的「超級果蔬咖」系列新品

近日，NOWWA挪瓦咖啡推出了全球首創的「超級果蔬咖」系列新品，將全球營養學界推崇的“超級食物”與咖啡相結合，再次拓展咖啡邊界，助力消費者的體重管理。

據瞭解，該系列首款產品“好氣色紅石榴美式”已在全國門店上線。未來，挪瓦咖啡還將推出紅菜頭紫甘藍美式、羽衣甘藍輕咖等系列新品主打體重管理功能。

新品外，挪瓦還持續創新商業模式，“店中店”模式正精準定位便利店等成熟、人流密集的商業場景，利用便利店閒置的“1㎡”空間，配合“0房租0人工”的低成本運營模式，構建了全新的消費業態。截止目前，挪瓦咖啡已經與超過25家連鎖便利店集團達成合作，幾乎覆蓋便利店行業Top10品牌。

挪瓦咖啡去年關店545家，連續2年關店數均超開店數

據筷玩思維消息，截至2025年3月10日數據，NOWWA挪瓦咖啡在營門店數爲1208家(其中70家處於暫停營業狀態)，大部分門店分佈在江蘇(168家)、四川(151家)、浙江(119)、廣東(119)、福建(112)和上海(106家)，人均客單價17.07元。

從存量門店數指標來看，NOWWA挪瓦咖啡在2021年至2024的數據分別是797家、1277家、1209家和1186家。值得一提的是，2023年，NOWWA挪瓦咖啡開店數683家、關店數751家；2024年，NOWWA挪瓦咖啡開店數522家、關店數545家。也就是說，最近兩年挪瓦咖啡關店數量超過開店數量。

恆鑫生活上市首日大漲，瑞幸咖啡、喜茶爲前兩大客戶

3月19日，瑞幸咖啡等新茶飲企業供應商合肥恆鑫生活科技股份有限公司（簡稱“恆鑫生活”）登陸深交所創業板。開盤一度暴漲超120%至88元。截至收盤，股價回落至71.48元，總市值72.91億元。

恆鑫生活主要從事紙製與塑料餐飲具的研發、生產和銷售，已成爲瑞幸咖啡、史泰博、亞馬遜、喜茶、星巴克、益禾堂、麥當勞、德克士、蜜雪冰城、Manner咖啡、漢堡王、Coco都可茶飲、古茗、DQ等衆多國內外知名企業的紙製與塑料餐飲具提供商。其中，瑞幸咖啡是其第一大客戶，喜茶爲第二大客戶，蜜雪冰城、霸王茶姬等也曾陸續進入前五大客戶。

印度咖啡出口額增長40%至154億美元

印度商業新聞報道，在截至2025年2月的本財年中，印度咖啡出口額同比增長超過40%，達到154億美元，去年同期爲110億美元，主要得益於全球價格上漲。

印度是世界第七大咖啡生產國和第五大出口國。由於巴西和越南等主要生產國因不利天氣導致供應短缺，咖啡價格達到歷史高位。印度出口超過全國產量35萬噸的三分之二。在當前年度，總體出口表現較爲疲軟，但由於創紀錄的高價，出口額有所上升。

根據咖啡委員會最新的許可證數據，1月1日至3月17日期間，出口量爲85007噸，去年同期爲95360噸。然而，歐洲市場對印度優質阿拉比卡咖啡的需求增加。截至3月17日，2025年阿拉比卡咖啡出口量同比增長64%至17021噸，去年同期爲10365噸。