茶咖日報｜Pull-Tab拉環咖啡登陸美國，單日銷量突破5000美元

4月22日，茶咖日報的主要內容有：

一季度出口貨值3.1億元，今年已註冊1.4萬家咖啡相關企業

今年以來，雲南咖啡出口節節攀升。據海關統計，2025年一季度，雲南咖啡及咖啡製品出口貨值3.1億元，同比增長122.1%。相關負責人介紹，出口單價大幅提升，出口全部是中高端產品。

企查查數據顯示，截至4月22日，2025年我國已註冊1.4萬家咖啡相關企業，相比2024年同期註冊量增加9.5%；企業存量方面，我國現存23.8萬家咖啡相關企業，其中超三成企業成立1至3年；行業上集中歸屬住宿和餐飲業，佔比超六成。

Pull-Tab拉環咖啡登陸美國市場

2025年3月，中國連鎖咖啡品牌Pull-Tab拉環咖啡海外首店在美國紐約曼哈頓第六大道正式開業。

作爲中國首個登陸紐約的連鎖咖啡品牌，Pull-Tab拉環咖啡選址曼哈頓布萊恩公園商圈，毗鄰紐約公共圖書館與時代廣場，日均客流量超20萬人次。門店設計融合非洲風橙銀撞色牆面、衝浪板藝術裝置與品牌標誌性LOGO，通過金屬工業風裝修與鐳射包裝的限量周邊，將紐約城市文化與品牌潮流基因深度融合。

試營業期間，該店單日銷量突破5000美元，其中“瀑布咖啡+黃油多士”組合套餐佔比超60%，非亞裔顧客佔比達40%，驗證了其跨文化消費吸引力。

Pull-Tab拉環咖啡的差異化策略體現在產品創新與本土化運營的雙重突破。品牌通過將中國咖椰黃油多士、手打咖啡等特色產品與紐約城市元素結合，在Instagram等社交平臺引發打卡熱潮，紐約NBC電視臺更評價其“像在喝一件藝術品”。

全球化戰略背後是品牌對市場趨勢的深度洞察。美國咖啡市場雖規模達540億美元，但連鎖品牌同質化嚴重，超70%消費者期待更具個性的產品。Pull-Tab拉環咖啡創始人陳新哲指出：“紐約不僅是全球咖啡文化的朝聖地，更是檢驗品牌力的終極考場。”

此次出海標誌着Pull-Tab拉環咖啡從“市場跟隨者”向“文化輸出者”的轉型。2024年7月，品牌已啓動納斯達克IPO上市計劃，並計劃在2025年上半年進駐新加坡、韓國，下半年拓展歐洲市場，全年目標開設10-20家海外門店。未來，品牌將依託“全球拉環合夥人計劃”，以潮流思維重構產品體驗，用本土化創新而非低價策略打入高端市場。

一尺花園入選歐洲案例中心

來自浦東新區的本土咖啡品牌 “一尺花園”，憑藉其獨樹一幟的商業模式與文化創新舉措，成功入選歐洲案例中心（The Case Centre），這一成就使其一躍成爲國際商學院教學研究的重要典範。

一尺花園自2018年創立以來，便走出了一條別具一格的發展之路。其核心優勢在於對中國傳統文化與咖啡消費場景的深度融合。在許多一尺花園門店中，老宅與園林文化元素隨處可見。比如，部分門店選址於具有歷史底蘊的建築內，通過精心改造，將古宅的韻味與現代咖啡文化巧妙結合。像金府店，其建築前身是清光緒年間 “絲織大王” 金桐的私宅，一尺花園保留了建築的原有風貌，讓顧客在品味咖啡香醇的同時，彷彿穿越時空，沉浸於歷史的厚重氛圍中。這種獨特體驗，與傳統咖啡館千篇一律的裝修風格形成鮮明對比，爲消費者帶來了全新的消費感受。

從市場表現來看，一尺花園的成績十分亮眼。在2025年第一季度，其浦東門店總營業額突破3293萬元，同比增長31.4%；接待客流量超過60萬人次，增幅達29.6%。這一數據充分證明了其商業模式的市場吸引力與可持續性。

此次入選歐洲案例中心，對一尺花園而言意義非凡。歐洲案例中心作爲全球知名的商業案例庫，其收錄的案例均在商業模式、創新實踐等方面具有卓越表現。一尺花園的入選，意味着其商業模式得到了國際權威機構的認可，這將有助於提升品牌在全球的知名度與影響力。同時，也爲國內咖啡行業乃至其他領域的企業提供了寶貴的借鑑經驗，展示了本土品牌在文化融合與商業創新方面的無限潛力。

夏日茶飲消費熱潮來襲，訂單量領跑餐飲品類

美團最新數據顯示，4月20日以來，全國飲品類訂單量穩居餐飲各品類榜首，其中"果蔬飲品""抹茶飲品""鮮果冰茶"等夏季特色茶飲搜索量周環比激增110%。隨着氣溫攀升，各大品牌紛紛推出應季新品，搶佔夏日消費市場。

瑞幸、爺爺不泡茶、茉莉奶白、茶救星球等品牌扎堆上新冰茶系列，部分產品上架3天即售罄；喜茶推出的木姜子滇木瓜新品在週末時段頻頻斷貨；肯德基創新推出"夜宵小食百寶箱"，將飲品與雞架、香腸組合銷售，瞄準年輕人夜間消費需求；奈雪的茶則憑藉3款毛豆系列新品及配套毛絨公仔，帶動線上團購訂單顯著增長。

美團美食團購產品運營相關負責人表示，4月中旬後茶飲消費明顯升溫，5月將進入旺季，新品數量較上月同期增長近30%。今年消費者更青睞健康飲品，低糖低卡的果蔬類茶飲及咖啡佔比提升，毛豆、南姜、百香果等地域特色食材成爲新寵。此外，茶飲的佐餐屬性日益突出，與炸雞、燒烤等搭配銷售，預計"茶飲+小食"套餐將成爲今夏夜經濟的消費新趨勢。

功能性茶品牌Ryl獲1500萬美元B輪融資

近日，快速崛起的功能性茶品牌Ryl所屬的The Ryl Company宣佈成功完成1500萬美元的B輪融資。此輪融資將用於推動Ryl在全國範圍內的市場擴張、加大營銷投入以及支持產品創新，助力品牌在競爭激烈的飲料市場中進一步提升影響力。

Ryl品牌由飲料行業資深人士Blod In Ukella與知名夥伴Morgan Wallen於2022年共同創立。其產品以零糖、不含人工成分爲特點，每瓶熱量不超過5卡路里，深受追求健康生活方式的消費者青睞。目前，Ryl產品已進入沃爾瑪、克羅格、艾伯森、好市多、Publix、HEB、Meijer、7-Eleven等衆多連鎖零售商，以及其他區域性和全國性的零售渠道。

隨着消費者對健康飲品的需求日益增長，功能性茶飲料市場呈現出快速發展的態勢。Ryl憑藉其優質的產品和創新的理念，在市場中脫穎而出。此次B輪融資將爲Ryl的發展注入強大動力，助力其實現全國性的市場覆蓋和品牌影響力的持續提升。The Ryl Company 表示，將充分利用這筆資金，加速推進各項業務計劃，爲消費者帶來更多優質的功能性茶飲產品，引領行業發展新潮流。