蔡瀾先生去世，香港四大才子他才藝最多，活得最瀟灑！

6月27日，蔡瀾先生的社交媒體賬號發出公告：“我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日(六月初一)，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從先生意願，爲免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。”

至此，香港四大才子又稱“香江四大才子”，也就是香港四名最出色的文人，金庸、倪匡、黃霑和蔡瀾均已辭世，他們四人各有所長，且均爲好友，也是腹中飽有文學之輩，蔡瀾的辭世，代表着香港文壇一個時代的落幕。

一、香港四大才子，蔡瀾最全才

蔡瀾出生於1941年8月18日，是著名的作家、美食家、主持人。他同金庸、黃霑、倪匡並稱爲"香港四大才子"，四人各有所長，而且均爲好友，時人稱他們：寫流行曲的黃霑與寫科幻的倪匡、寫美食的蔡瀾和寫武俠的金庸 。

其實其他三位才子的描述都很準確，但是說蔡瀾寫美食，就有點狹隘了。雖然他推出過很多很受歡迎的美食節目，如《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》《蔡瀾品味》等。2009年，他打造美食王牌節目《蔡瀾食尚》，並擔任世界華人健康飲食協會榮譽主席，2012年，他擔任美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問，是華人公認的美食家。

1、他除了是一名美食家，他還是一名出色的電影監製。

上世紀八九十年代，蔡瀾以製片經理、出品人或監製等身份，先後監製了嘉禾電影公司的數十部影片，特別是功夫片，包括成龍執導並主演的動作喜劇電影《龍兄虎弟》，樊少皇等領銜、根據同名日本動漫改編的《力王》，成龍主演的1997年賀歲片《一個好人》等。其中，《一個好人》不僅在香港票房大賣，還榮獲臺灣電影金馬獎最佳動作設計獎，並獲得香港電影金像獎最佳動作設計獎提名，是成龍演藝生涯的代表作之一。

2、他除了是一名美食家，還是一名出色的主持人

黃霑、蔡瀾、倪匡曾合作主持電視節目《今夜不設防》，這檔“在文化人與野蠻人之間遊走”的夜話欄目，氛圍輕鬆幽默，話題自由奔放，一度創造了超高收視紀錄。張國榮、林青霞、王祖賢等一衆明星佳人都曾在節目中一展風姿，留下“名場面”，成爲回顧那個星光熠熠的時代不可多得的影像。

3、他除了是一名美食家，還是一名著名的作家

蔡瀾的寫作話題涉及食物點評、吃喝玩樂以及男女情感，擁有廣泛的讀者羣。蔡開始寫作的第一年，稿費的收入已達到120萬元。1995年，蔡瀾出版了小說《追蹤十三妹》。他寫了幾十年，出版書籍超過200本，和李碧華、亦舒並稱香港天地圖書公司的三大"臺柱"。

2022年，蔡瀾先生出版散文集《過好這一生》；2023年3月，蔡瀾先生獲澳門科技大學頒授榮譽社會科學博士學位。2024年5月，蔡瀾先生新書《賺錢的藝術》《花錢的技巧》由浙江人民出版社出版，一生筆耕不輟。

二、香港四大才子，他活得最瀟灑

1、一生無兒無女一點都不後悔

在82歲的時候，他接受了楊瀾的採訪，在談及他從年輕時便選擇不生小孩，如今年老，是否有後悔過時，他連連搖頭說：“一點後悔都沒有。”蔡瀾表示，不喜歡小孩是因爲自己照顧不了，而他自認爲還沒有長大。

2、一輩子追女無數

蔡瀾在電影圈和電視圈混跡多年，女人緣出了名的好。他曾經公開承認交往過61個女朋友，有各個國家的女孩，也有女明星。導演李翰祥評價他：“學貫中英日，情通海陸空。”

有人向他討教追女秘訣，他的回答讓人忍俊不禁：“交女朋友需要練習，如何練習呢？那就是醜的照殺，殺多了你就成了追女專家，美的自然就來了。”

3、幽默風趣又緊跟潮流前線

近年他開了YouTube頻道《蔡瀾花花世界》，跟網友聊天；在微博上回答年輕人的人生困惑，金句頻出，如上面讓人忍俊不禁的追女秘訣，又如：“人生不如意事十之八九，剩下的一二，是特別不如意”；再如“豬油撈飯比被豬油蒙了心更重要”。