香港四大才子蔡瀾安詳離世 一生踐行“活得有趣”哲學

2025年6月27日，蔡瀾官方微博發佈的一則簡短聲明讓無數讀者與美食愛好者心碎——"香港四大才子"的最後一位成員蔡瀾先生，已於6月25日在香港養和醫院安詳離世，享年84歲。這位以"食神"著稱的跨界奇才，用他灑脫的人生態度書寫了傳奇一生，如今隨着他的離去，標誌着香港文化黃金時代的四大才子時代正式落幕。

蔡瀾1941年生於新加坡，祖籍廣東潮州，後定居香港。他與金庸、倪匡、黃霑並稱"香港四大才子"，四人各有所長卻惺惺相惜。金庸的武俠世界、倪匡的科幻傳奇、黃霑的詞曲風流，而蔡瀾則以美食爲筆，寫盡人間煙火。作爲最後離世的才子，蔡瀾見證了三位老友的相繼告別：黃霑2004年因肺癌病逝，金庸2018年享壽94歲辭世，倪匡則於2022年走完87年人生。

在超過六十年的創作生涯中，蔡瀾出版了逾兩百本著作，從《蔡瀾談美食》到《人生真好玩》，文字間始終貫穿着"我決定活得有趣"的生活哲學。他不僅是《舌尖上的中國》總顧問，更監製過成龍早期電影，主持的《蔡瀾嘆世界》系列節目成爲一代人的美食啓蒙。2024年公佈的一封離別信中，83歲的他仍豁達寫道："在深圳開店從來沒擔心過失敗"，這種至死方休的冒險精神，正是他留給世人最珍貴的遺產。

遵從蔡瀾生前意願，家屬未舉行任何告別儀式，遺體已悄然火化。這位嚐遍天下美味的老人，最終選擇以最樸素的方式與世界告別。正如他在《不如任性過生活》中所言："人生的意義就是吃吃喝喝，以基本的食物養好自己，健康快樂。"如今四大才子的時代雖已落幕，但他們用文字與才情烹製的那桌文化盛宴，將永遠在香江之畔飄香。