新故鄉愿景》賣有機果乾 三安社區生財有道

「福樂三安」果乾以長者素描課繪製的水果爲包裝，還附上長者簽名，讓長者說自己的故事。（蔡依珍攝）

桃園市副市長蘇俊賓（左二）參加「2024三安環保耶誕節」活動，感謝時任三安社區發展協會理事長劉宜俤（左一）的投入，大讚現場氣氛熱絡，大家向心力很強。（桃市府提供／蔡依珍桃園傳真）

三安社區發展協會在課程設計上獨具巧思，不僅培養長者藝術、邏輯思考，更加強長者的四肢靈活度。（蔡依珍攝）

平鎮區長蕭巧如。（蔡依珍攝）

動員令─桃園市平鎮區

桃園市平鎮區三安社區發展協會全盛時期有120位長者，政府補助經費早已不敷使用，爲永續經營，創立「福樂三安」品牌販售有機果乾，包材採長者手繪作品，分裝、出貨、販售全都自己來，年節總能狂銷近千盒，這門生意也讓社區產生更強凝聚力，近年更擴大辦三安環保耶誕節，社區情感逐年增溫。

籌措資源 開發社區產業

「一個組織要長久地發展下去，不能總等外界資源！」三安社區發展協會常務監事劉宜俤表示，三安社區發展協會2018年開辦後愈辦愈大，全盛時期有120位長者，週一至週五全時段供餐，早上、下午都各有課程，每月師資和餐費就要20萬元，且過去1季覈銷完才能請領政府補助，老靠顧問支應週轉金不是長久之計，爲讓社區永續發展，決定開發社區產業。

「單純賣東西就淪爲7-11，不是社區產業！」三安社區發展協會總幹事樊友文說，常接觸政府部門發現他們伴手禮需求量很大，起初嘗試販售客家醃製豆腐乳，後來善用協會「開心農場」種植的水果，和同樣位於平鎮的十大伴手禮果乾工廠合作販賣各式有機果乾，創立「福樂三安」品牌，天然無添加的果乾以長者素描課繪製的水果爲包裝，將票選第1名的作品商品化印製並附上簽名，讓長者述說自己的故事。

包裝銷售 長者自告奮勇

81歲的馮吳月香和96歲的丈夫馮珪加入據點多年，幾乎天天報到，她笑說起初對1枝鉛筆就能畫出各式美麗畫作很驚訝，夫妻一起投入，從着色開始到現在已能畫出生活用品、動物、蔬果等。臺南人的她對麻豆文旦情有獨鍾，用心畫出的文旦柚子獲選爲包裝之一大量印製，讓她很有成就感，直贊：「在三安每天用腦用手不會癡呆！」

服務近7年的志工隊長林完妹說，除了包裝設計結合長者智慧，銷售模式也是產業化經營，志工們有條不紊地分成倉儲組、包裝組、運輸組和擺攤組，各有1位組長帶領志工和長者，平日組裝果乾包或花茶販售，年節則增賣禮盒，訂單一多，長者們紛紛自告奮勇，動手幫忙摺紙盒。

劉宜俤說，商品盈餘扣除成本後，全數用於社區課程，這門生意也讓社區產生更強凝聚力，今年更與平鎮區農會合作，代銷在地小農栽種有機草莓製成的牛軋糖，熱銷程度甚至超越農會。

開辦捐血 鼓勵走出家門

雖然據點和果乾銷售都穩定成長，但三安社區發展協會不安於現狀。樊友文說，三安位處平鎮、八德、大溪和中壢交會處，邊陲地帶往往鮮少有資源投入，人口僅1萬人，協會希望不是少數人自嗨，而是能吸引在地居民共同參與公共事務，努力靠自己力量創造議題，4年前先辦捐血，首次就成功募集250袋熱血，翌年開始更多達500袋，如今固定每年辦3場，在地餐廳響應提供優惠，鼓勵民衆走出家門。

樊友文說，協會經常辦活動，但往往產生一堆垃圾，2020年起就在思考如何辦出「無垃圾」活動，2023年決定從環保耶誕樹開始，邀請鄰近社區和學校蒐集寶特瓶暫置倉庫，11月開始讓長輩等參與者從1個組裝成1串，交由志工搭建成6公尺高的寶特瓶耶誕樹，結合文創市集、DIY親子手作活動和環保創意耶誕樹繪畫比賽等舉辦點燈晚會，參與人數爆表，廣受好評。

回收空罐 種環保耶誕樹

2024年改用回收鐵鋁罐，以超過7000個空瓶打造出高7公尺的環保耶誕樹，全程參與組裝和點燈的副市長蘇俊賓表示，前年是6公尺高的寶特瓶耶誕樹，去年增高到7公尺的鐵鋁罐耶誕樹，參與人數創新高，表示社區情感逐年增溫。蘇俊賓也親手繪製三安社區耶誕樹點燈的美麗影像，記錄令人感動的畫面。

現任協會理事長劉尚緯說，去年適逢協會10週年慶，社區也獲衛福部「金點之星（團體獎）」，全歸功社區志工的齊心努力與用心服務，以及長輩們熱情參與，未來希望社區夥伴能一起延續熱情，繼續守護三安社區。

動員令─桃園市平鎮區

● 人口數：約229,245人（至2025年2月底）

● 土地面積：47.758平方公里

● 古地名：安平鎮

● 平鎮區長蕭巧如的一句話：

傳承與實踐，安平鎮‧平安幸福鎮。

● 知名人物：鄧雨賢（臺灣歌謠之父）、朱木炎（2004雅典奧運男子跆拳道58公斤級金牌）、郭李建夫（1992巴塞隆納奧運棒球銀牌、開南大學棒球隊總教練）