小店區市監局檢查冷飲市場 守護夏季清涼

炎炎夏日，雪糕、冰淇淋等冷凍冷飲食品進入銷售旺季。爲進一步規範市場秩序，保障消費安全，連日來，小店區市監局對轄區內雪糕、冰淇淋等銷售門店開展檢查。

執法人員深入大中型超市、批發市場及便利店，嚴查流通環節風險隱患，重點檢查產品貯存溫度、製冷設施維護，是否銷售過期、變質或包裝破損產品，標籤是否違規標註虛假內容，以及進貨查驗、索證索票制度落實情況，確保銷售環節安全可控。規範現場製售經營行爲，聚焦奶茶店、冷飲店等冰淇淋、冰沙現場製售場所，重點查看加工環境衛生狀況、人員健康證明有效性、製冷設備清潔頻次及食品添加劑使用合規性，避免使用反覆凍融的食品原料製作產品，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。防範價格違法違規行爲，警惕“雪糕刺客”現象回潮，指導經營者明碼標價，杜絕標示信息與實物不符等虛假內容，規範促銷行爲，倡導經營者依法誠信經營。積極開展靶向監督抽檢，對冰糕、冰棍、冰淇淋等冷飲的微生物、質量指標、食品添加劑等項目開展監督抽檢31批次，暫未發現不合格產品。（記者 王丹）

來源：太原晚報