食藥署公佈黑心大腸流向 逾1.3公噸流入北市寧夏市場

屏東縣百威食品有限公司涉嫌使用工業及雙氧水加工豬腸。圖／食藥署提供

屏東縣百威食品有限公司涉嫌使用工業及雙氧水加工豬腸，衛福部食藥署指出，除與地方稽查單位、檢警調等於現場查扣逾11公噸相關產品，另有約3公噸流入市面，流向全臺4縣市，現已回收逾2公噸，其中一批超過1公噸大腸，流向臺北市寧夏市場的陳先生，至於該陳姓民衆店舖名稱等資訊，衛生局正查覈確認中。另一批共180公斤大腸，已出售給民衆。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，衛生單位於屏東縣百威公司現場封存共11公噸664公斤豬腸，另於業者於新北市的傷儲，封存940公斤豬腸，另有約3公噸豬腸，已流入臺北市、桃園市、高雄市、屏東縣4縣市，經追查，業者簿冊記載的「B級大腸」品項，共有3批流入市面，其中1批1330公斤由臺北市寧夏市場陳姓民衆購入，衛生局進一步查覈確認中。

其餘2批B級大腸，其中180公斤由百威公司賣給「屏東縣邱O輝」，且已販售給散戶，目前已無庫存；一批共126公斤產品，已賣給「高雄市吳O傑」同樣已無庫存。另有1批簿冊登記爲「白小腸」品項，共2159公斤，流向「桃園市大長順食品股份有限公司」，目前已全數下架。

衛福部食藥署公佈黑心大腸流向。圖／食藥署提供

魏任廷說，針對百威食品有限公司，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸一案，食藥署聯手衛生局，採取全面追溯追蹤、立即下架封存、抽驗檢測、嚴懲不法業者、加強宣導與教育等五大措施。已全面啓動流向追蹤，要求業者提供進貨、出貨紀錄，並進行源頭清查，同時針對所有涉案產品，立即下架並停止販售，並封存現有庫存，以確保不再流入消費市場。

食藥署要求衛生局加強市場、餐廳及通路抽驗檢驗，確認是否有工業用雙氧水殘留，檢驗結果將於第一時間對外公佈。魏任廷說，食藥署將嚴懲不法業者，依食安法送辦，最重可處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金，並將其列入食安黑名單，停止營業。除持續加強食品來源，食藥署提醒消費者，選購合法來源食品，如有疑慮或發現問題產品，可撥打1919食安專線，或向衛生局檢局。

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