三隻松鼠爲何佈局線下零售

6月20日，三隻松鼠股份有限公司在其位於安徽蕪湖的新總部大樓第一層開了首家零售門店“三隻松鼠生活館·陽光之城店”，琳琅滿目的產品吸引了不少消費者。

“生活館定位爲自有品牌全品類零售空間，面積約500平方米，上架1000多款產品，覆蓋現制烘焙、生鮮蔬果、米麪糧油、嬰童寵物等近20個生活核心品類，着力滿足社區需求。”該門店店長劉鴻運告訴記者。

一向專精線上營銷的三隻松鼠爲何要開設線下門店？三隻松鼠黨委書記潘道偉坦言，過去幾年，量販零食店業態面臨挑戰，行業深陷同質化競爭困境。在市場調研中，公司團隊觀察到國際零售標杆企業門店的米麪糧油、日化用品等品類自有品牌佔比高達70%。這一現象帶來深刻啓示：公司自創立起一直深耕自有品牌模式，積累了核心能力，如今將這一基因優勢拓展到更廣闊的家庭生活消費場景。

“公司推動自身從零食品牌向全域消費服務商升級。”三隻松鼠創始人章燎原表示，公司加大多品類戰略建設，從核心的堅果品類向咖啡、水飲、烘焙零食等更多消費品類延伸，並跨界拓展至生活日用品等領域，實現“製造、品牌、零售”一體化佈局。

“全品類、全場景、全自有品牌不是口號，而是生存法則。”三隻松鼠大消費品二中心負責人汪三紅舉例說，在傳統渠道中，300克冷鮮黃牛肉經過品牌商、經銷商、零售商層層加價後，售價達40多元，三隻松鼠通過基地直採、氣調鎖鮮包裝與自有物流體系，將價格降至約29元。通過嚴格控制毛利率，讓消費者以平價享受高品質商品。

強大的供應鏈是支撐這一模式的基石。比如，三隻松鼠持續投入自有生產基地建設，不斷縮短產品到交付全鏈條。在門店體驗端，生活館設置了烘焙、果蔬、預製菜、日化等主題專區，並融入品牌IP互動裝置與場景化陳列設計，提供沉浸式消費體驗。

“今年我們將開設20家生活館，面積稍小的便利店也是發力方向。”潘道偉告訴記者，公司推出的自有便利店業態已進入快速擴張階段，計劃年底簽約門店超500家。該業態覆蓋水飲、鮮食、休閒零食等品類，其中40%爲自有品牌，30%爲行業大品牌，輔以網紅單品及區域特色產品。

去年，三隻松鼠規劃的總體目標是“重回百億，在全中做強”。今年一季度，三隻松鼠營業收入達37.23億元，同比增長2.13%。隨着零食行業競爭日趨激烈，三隻松鼠還有很長的路要走。比如，與量販、折扣平臺開展合作，爲全域線下零售提供解決方案；深度拓展線下分銷，打造適配線下場景的“日銷”零食產品；接軌全球供應鏈資源，讓具有高端性價比的零食產品“引進來”“走出去”。

當下，佈局線下零售，積極探索重構社區消費生態，三隻松鼠正在努力蹚出增長新路徑。（經濟日報記者 樑 睿）