“青梅”產業園 “振興”新引擎

本文轉自：人民網-江西頻道

2025年5月1日，在景德鎮市樂平市浯口鎮的江西遠望生態農業開發有限公司千畝青梅種植基地裡，當地近200名鐘點農民工正在忙着採摘青梅。

樂平市浯口鎮的江西遠望生態農業開發有限公司青梅種植基地創辦於2019年，累積投入資金600餘萬元，種植面積達700多畝，青梅果樹20000多株。目前，該青梅種植基地已進入豐產期，年產量突破40萬斤，產值高達360萬元。該生態農業開發有限公司採取“政府搭臺、企業訂單、農戶參與”的產業種植髮展模式，帶動當地及周邊270餘名鄉親實現家門口創業、就業，成爲振興鄉村建設的新引擎、新動能。

據悉，青梅屬於中國的一種特色食品，青梅果實具有果大核小的特點，果肉鬆脆，酸鮮爽口，其獨特的酸味，吸引着人們的味蕾。青梅初加工產品主要有溼梅胚、梅漿等，是生產果脯蜜餞、果醬、調味品等的不可或缺的半成品。還可以製造青梅酒、飲料、果醋等食品。（朱定文）