龍潭 三坑水鄉茭遊趣 推食農教育

桃園市龍潭區三坑水鄉休閒農業區於國慶連假規畫「三坑水鄉茭遊趣」活動，推廣當地食材及客家文化。（廖姮玥攝）

桃園市農業局7日於龍潭區三坑自然生態公園舉辦「三坑水鄉茭遊趣」活動記者會，三坑水鄉休閒農業區緊鄰石門水庫與大漢溪，擁有純淨水源與肥沃土壤，孕育出品質鮮甜、口感脆嫩的茭白筍，農業局於國慶連假規畫「三坑水鄉茭遊趣」活動，透過茭白筍料理及親採茭白筍，推廣當地食材及客家文化。副市長蘇俊賓表示，桃園是數一數二的茭白筍產區，希望將特色的農特產行銷到世界。

蘇俊賓說，龍潭三坑地區在石門水庫的上游，擁有最好的水源，是臺灣重要的茭白筍產地，主要的原因是這邊有好的土壤，還有好的水，更有好的技術，每年秋天是茭白筍採收的季節，地方堅持用沒有農藥的有機生態栽培，讓最好的水質種出最好的食材，歡迎全國的好朋友一起到訪龍潭，這裡除了可享受美食，也可以感受好的農村風光。

蘇俊賓表示，市府讓茭白筍走進校園的餐桌，感謝立委、地方議員爭取經費資源，讓市府有多一點預算照顧更多的小朋友，尤其是龍潭的小朋友可以優先吃到茭白筍，因爲產地直送，縮短里程，讓在地的小朋友能夠吃當季、食在地，這次活動不僅規畫7條路線的農遊活動，還有13場食農教育，希望讓桃園茭白筍的好滋味，全國都看得到。

農業局長陳冠義說，活動除了行銷茭白筍，更推廣三坑水鄉休閒農業區的在地文化，市府與在地農場合作，將稻米、茶葉、活魚等多樣農特產品，融合客家文化與農村景觀，一共規畫7條農遊路線與13場食農教育體驗，展現「生產、生態、生活」兼具的水鄉特色。