即時零售“三國殺”，誰能笑到最後？

□　本報記者　劉旭穎

今年，即時零售的“戰火”越燒越旺，美團、阿里、京東多次“短兵相接”。6月23日，美團宣佈全面拓展即時零售，這一戰場態勢愈加焦灼。新一輪即時零售之爭或將燃爆這個夏季。

美團此次重點在推動零售新業態提質升級，具體包括拓展閃購品類、擴張小象超市、調整升級美團優選、加速海外市場佈局。這是該平臺大幅加碼即時零售的又一動作。

實際上，不僅是美團，京東、阿里也在加快即時零售佈局步伐。“618”成爲今年即時零售的首戰場，電商巨頭紛紛捲起福利，消費者獲益的同時，也爲平臺帶來久違的高增速。

多方數據顯示，即時零售爲一直在存量中尋求突破的電商大促帶來新的流量。

京東在總結今年“618”時就提及，即時零售爆發，京東外賣日訂單量突破2500萬單。京東七鮮線上訂單同比增長超150％，自有品牌商品銷售同比增長340％。

6月23日，淘寶閃購聯合餓了麼宣佈，日訂單數量已經突破6000萬。距離高調宣佈日訂單超4000萬單，僅僅過去了不到一個月。

美團公佈的數據顯示，5月27日至6月18日，超過1億用戶選擇在閃購過“618”，與去年同期相比，美團閃購60餘類商品成交額增長超1倍，其中手機、白酒、奶粉、大小家電等20餘類高單價的“大件”商品整體成交額增長2倍。

從“快”到“全”，在這輪爆發式增長中，消費者對即時零售的要求也正發生轉變。百聯諮詢創始人莊帥認爲，新消費羣體的成長和新消費習慣的出現使消費者選擇即時零售的邏輯發生了根本性改變，消費者不僅滿足於“快”，更要求“全”，即時零售的消費需求已經從餐飲延伸到3C、美妝、家電等全品類購買，從應急消費進化爲“應急消費＋生活解決方案”的綜合需求。

根據淘寶閃購公佈的信息，其非餐飲訂單數量同比增長高達179％。消費者的購買習慣在“618”的催化下出現了明顯的轉移，不再侷限於餐飲，開始用即時配送點萬物。面對這一趨勢，淘寶乘勝追擊。6月23日，阿里宣佈，即日起餓了麼、飛豬合併入阿里中國電商事業羣，統一調配資源，本地生活和電商之間的界限正在消除。

在網經社電子商務研究中心特約研究員郭濤看來，阿里此舉本質上是深化“電商＋本地生活”協同戰略的關鍵佈局，旨在通過用戶、數據與業務場景的深度聯動，構建更具競爭力的消費生態。

對於美團的頻頻加碼，郭濤認爲，美團聚焦即時零售意味着其戰略重心向“半小時達”場景傾斜，通過整合本地零售供給與即時配送能力，構建“萬物到家”生態。此舉旨在搶抓消費升級紅利，將外賣模式延伸至全品類零售，滿足消費者對時效性的極致需求。背後則反映電商格局向“近場零售”演進的趨勢，美團試圖以高頻本地服務爲支點，撬動萬億級即時消費市場，同時強化其在生活服務領域的優勢地位。

實際上，美團在即時零售領域已探索多年，先後培育了美團閃購、小象超市等多種業務模式，利用數字技術建設生鮮食雜“源頭直採”、冷鏈物流、倉儲配送和即時零售倉等新供應鏈體系，服務本地居民的便利生活。

目前，美團攜手零售商品牌商在全國建設了超3萬家閃電倉，打造了“安心閃購”服務保障體系，還與美的、海爾等家電品牌合作，依託線下門店建設了“家電半日送裝”的服務體系，持續創新突破。另據美團公告數據，小象超市今年農產品銷售額預計將超200億元，並且將覆蓋全部一二線城市，逐漸建起一張核心的本地供給和履約網絡。

新零售專家、鮑姆企業管理諮詢董事長鮑躍忠認爲，未來即時零售應該是和到店零售、線上零售並列的零售形式，在這三種零售形式當中，核心都是商品。

“要重構一個合理的商品體系，搭建起讓顧客信任、放心的商品體系是關鍵。即時零售遵循同樣的邏輯，它並不完全是一種平臺化的服務方式，其初期可能是平臺，但未來一定要靠商品。誰的商品好，誰就能更好地吸引顧客。”鮑躍忠說。

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來源：國際商報