出現首批進口萊豬 食藥署：符合規定不會加強抽驗

圖：本報資料照

臺灣開放萊豬進口後，出現首批含有萊克多巴胺的進口豬肉！臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌表示，萊克多巴胺爲交感神經興奮劑，食用過量會導致心跳加快、手發抖、心悸、腸胃道症狀，嚴重會造成心律不整，他表示，澳洲豬一直以來都有使用萊克多巴胺，因此這次纔會檢出，過去恐怕只是因爲沒有采檢到，呼籲政府加強把關。

時序進入端午，豬肉進口量大增，根據食藥署儀表板顯示，截至2024年爲止仍無任何含萊劑豬肉進口，4月29日則有一批從澳洲進口豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出萊克多巴胺，爲國內首批萊豬。

食藥署表示，食藥署近期邊境受理報驗澳洲「冷凍豬腳」1批，淨重2萬2991公斤，該批貨品依規定查驗並抽樣送驗乙型受體素，檢出萊克多巴胺0.001ppm，符合「動物用藥殘留標準」於該類產品之殘留容許量0.01ppm，因此核發輸入許可通知，並顯示於「豬肉儀表板」。

對於進口豬肉，包括含萊劑豬肉，食藥署於110年1月起針對可輸入之生鮮冷藏冷凍豬肉產品，不分國別，採100％「逐批查驗」，依照風險滾動調整頻率，只要查驗符合規定，就可以輸入，2023年起改爲20％到50％「加強抽批」，因20021~2023年都是零檢出，因此現行各國輸入之豬肉產品，採強度最低等級，2％到10％的「一般抽批查驗」。除非超標，不合規定，否則不會調升邊境查驗頻率。

食藥署強調，輸入產品符合「動物用藥殘留標準」，經輸入查驗合格放行，得於國內銷售流通。目前如此，未來也持續依「食安優先、科學分析、國際標準及市場稽查」辦理。

臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌說，雖然這批沒有超標，但民衆仍會擔心是否可能沒驗到超標的豬肉，尤其澳洲一直以來豬肉都有使用萊克多巴胺，因此這次纔會驗到，之前可能只是沒有抽驗到而已。

楊振昌表示，萊克多巴胺爲交感神經興奮劑，攝取過多可能會導致心跳加快、手發抖、心悸、腸胃道症狀，嚴重會心律不整，過去就發現，飼養的動物食用過量後，出現躁動、焦躁不安行爲，目前國際上沒看到曾發生於人體案例，但仍要擔心長期暴露有無慢性中毒等危害，呼籲政府要強化產地標示，讓民衆擁有選擇權。