不鏽鋼鍋燒焦別猛刷 達人用檸檬皮 2步驟亮晶晶
內行網友分享,不鏽鋼鍋燒焦可以用過碳酸鈉、小蘇打粉或檸檬皮處理,只要用對方法就能洗得亮晶晶。(圖:shutterstock/達志)
鍋子用久難免會有燒焦痕跡,刷也刷不掉,一名網友表示,浸泡小蘇打粉加白醋,雖然鍋子會變亮,但咖啡色焦垢還是在,不知道該如何處理。內行人分享,把檸檬皮丟進鍋子里加水煮沸,熄火後蓋上蓋子泡一晚,隔天就亮晶晶了,完全不用刷;家事達人陳映如表示,小蘇打其實除得了焦垢,重點是要放在瓦斯爐上煮滾並靜置一段時間。
一名網友曾在鍋具臉書社團發文表示,家裡的不鏽鋼鍋周圍都會有咖啡色燒焦痕跡,泡過小蘇打粉加白醋,但效果不佳,雖然鍋子會變亮,不過焦垢依然在,原PO發文求助「要怎麼清潔呢?」
貼文曝光引發討論,內行網友紛紛留言分享妙招,可以用過碳酸鈉、小蘇打粉或檸檬皮來處理,先在鍋子里加水和1茶匙過碳酸鈉,加熱到超過40度,過碳酸鈉會溶解,放置約半小時,油污、食物殘渣都會脫離鍋身,最後再用菜瓜布輕鬆就能洗掉。
還有網友表示,撒一些小蘇打粉在焦垢上,再加白醋,停留一段時間後,稍微刷一下即可;另有民衆分享,「我都直接買一袋檸檬,把汁壓出來泡蜂蜜喝,檸檬皮丟進鍋里加水煮開,熄火蓋上蓋子泡一個晚上,隔天就亮晶晶了。」
陳映如曾在臉書粉專發文教學,在鍋子內撒些小蘇打粉,接着加入冷水,放到瓦斯爐上煮滾,水滾後轉小火再煮5分鐘,靜置1、2小時,焦垢通常已經去掉4分之3,剩下的部分稍微刷一刷就乾淨。
陳映如也提醒,小蘇打粉不適合用在鋁鍋,因爲會讓鍋子變黑;在鍋內加冷水再煮,不要一開始就加熱水;另外,刷鍋子的時候用一般尼龍的洗鍋刷即可,如果污垢較嚴重,可以用鍋具專用的菜瓜布。