別再直接喝自來水!「這樣做」能有效去除90％塑膠微粒

科學家發現一種簡單的方法，即能去除飲用水中的「塑膠微粒」。(圖取自Photo AC)

你喝的水安全嗎？根據研究顯示，每公升的瓶裝水恐含有數十萬個塑膠微粒，不可不慎！不過在2024年時，廣州醫科大學與暨南大學科學家發現一種簡單的方法，就能有效去除水中的「塑膠微粒」。

「塑膠微粒」(NMP) 是一種受到全球關注的環境污染物，是尺寸小於1毫米的微小塑膠碎片，即使經過集中式水處理系統後的自來水中，仍可能含有「塑膠微粒」。這種微小的塑膠碎片會透過食物和飲料進到人體中，對健康構成潛在危險。

爲了有效去除水中的塑膠微粒，廣州醫科大學與暨南大學研究團隊分別使用軟水(soft water) 跟硬自來水(hard tap water) 進行測試。加熱前，研究人員先過濾液體去除其他沉澱物，並在水中加入「塑膠微粒」，模擬受污染的水源。

實驗結果顯示，當硬自來水加熱時，溫度升高會促使碳酸鈣從水中析出，在容器表面形成水垢堆積，從而有效地將「塑膠微粒」困住並沉澱。隨着水的硬度增加，其沉澱效率在沸騰過程中也會提升，即使在碳酸鈣含量較低的軟水中，約4分之1的「塑膠微粒」仍會被困住。

此外，這些沉澱的塑膠碎片透過茶葉不鏽鋼濾網等簡單濾器即能輕易去除。多數情況下，透過煮沸、過濾皆能清除高達 90% 的「塑膠微粒」，儘管效果因水質而異。

廣州醫科大學生物醫學工程師 表示，藉由簡單的燒開水策略就能淨化家庭自來水，減少人體對「塑膠微粒」的攝入，且民衆只需利用家中常見的廚房工具即可煮水，爲健康提供更多保障。研究小組指出，喝開水習慣主要在亞洲盛行，但隨着「塑膠微粒」對水資源污染日益嚴重，希望喝開水的做法能在全球獲得更多推廣。