新北女青農攜手在地 自家農場變身食農教育教室
林芷誼經營林口區語林有機農場。(新北市農業局提供)
今天是婦女節,新北市農業局表示,隨着時代的變遷,農業不再只有傳統的生產方式,愈來愈多年輕女性投入農業行業,成爲「女青農」新興羣體的代表,林口區語林有機農場的靈魂人物林芷誼就是一例。
85年次的林芷誼畢業後在父親林元鬱和母親邱語玲經營的語林有機農場工作,有鑑於父母年紀漸長,林芷誼也開始承擔農場經營的責任,運用生物農法的概念,爲家中農場注入了新的活力,爲了預防農場內病蟲害,在農場放養雞,當網室裡的蔬菜採收後,便放雞吃蟲,將表土中的蟲卵和幼蟲都吃得乾乾淨淨,再次翻土,再次放雞吃上一天,便能有效降低病蟲害的發生,而雞又能生蛋,遵循生態平衡法則,達到不傷害土地爲目的。
林芷誼大學就讀商業管理學系,運用所學聯合其他有機農場共同將蔬果上架在全聯小農直採專區,以產地直送的概念,縮短食物里程、減少碳足跡,在地生產、在地消費的新思維模式,讓顧客就能品嚐食物的真滋味,而林芷誼的行銷思維讓農場有機會跨出產地直接接觸消費端。
林芷誼表示,目前把農場作爲食農教育教室,更精進自己取得食農教育專業人員資格證照,在農場每年都舉辦上百場食農教育課程,日前更與在地新林國小、嘉寶國小合作辦理食農教育課程,帶領小學生親自種菜、採收,到最後由學生自己義賣,並將所得捐贈給社福團體,這整個過程讓學生從中學習瞭解有機種植對環境的重要性,及讓學生有社會服務的思維,另外也與企業、社福團體合作。
農業局長諶錫輝表示,女性農友不僅擁有與男性同等的農業技能,更在推動農業永續發展、保護環境等方面,發揮了舉足輕重的作用,市府會持續挹注資源提供相關服務,營造性別友善環境,冀望有助於女性新血加入農業產業與創造新活力,打造新北農業健康式/市。