新北抽驗清明節應景食品 新店1攤商香菜農藥超標2倍

新北市衛生局抽驗95件清明節應景食品，其中新店一家傳統市場攤商販售的香菜驗出農藥超標2倍，衛生局當下即命下架停止販售。（陳慰慈攝）

新北市衛生局副局長馬景野表示，「普拔克」屬於殺菌劑，對哺乳類動物之毒性很低，於人體內可由尿液或糞便中排除。（陳慰慈攝）

清明節將至，新北市衛生局抽驗95件應景食品，其中新店一家傳統市場攤商販售的香菜驗出農藥超標2倍，衛生局當下即命下架停止販售，並已移請供應商所轄的臺北衛生局後續處辦，依違反《食品安全衛生管理法》可處6萬元以上至2億元以下罰鍰。

清明節爲祭祖掃墓的重要節日，爲保障應景祭祀食品之衛生安全，衛生局近日針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售清明節應景食品，包含潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、全素祭祀食品、糕粿產品、休閒食品及米麪溼製品等，共抽驗95件產品。

檢驗項目包含食品中微生物衛生標準、總黃麴毒素、防腐劑、漂白劑、農藥殘留、二硫代胺基甲酸鹽類、着色劑及非準用着色劑（芥黃及皁黃）、硼酸及其鹽類、動物性成分、殺菌劑、甜味劑及邦克列酸等，其中1件香菜檢出農藥「普拔克（Propamocarb hydrochloride）」0.02 ppm，超過法規限量標準0.01 ppm，已違反《食品安全衛生管理法》規定。

衛生局副局長馬景野表示，「普拔克」屬於殺菌劑，對哺乳類動物之毒性很低，於人體內可由尿液或糞便中排除，並可透過流動水有效去除，呼籲民衆牢記正確洗菜的三原則：1.浸泡、2.沖洗、3.切除。

另在選購蔬果時，可選擇有農產標章的產品或信譽良好的廠商，降低攝入風險，以確保食品安全。另有關蔬果選購及清洗原則可參考衛生局網站。