魏應充化身業師 分享經營秘訣

好食好事基金會近年來持續推動「食農創生計劃」，成果斐然。9日，頂新和德基金捐助人代表魏應充親自走訪彰化兩大青創團隊百年醬油廠「新和春醬油」與「路葡萄莊園」，以「業師」身分親授經營秘訣，並以實務經驗點出關鍵突破方向，爲青年創業者指引新契機。

魏應充此行首站來到創立於1921年的「新和春醬油」，與現任負責人張又升交流堅持傳承四代的乾式釀造工藝，隨後，他前往埔心的「路葡萄莊園」。第三代黃俊仕投入十多年建置自動化溫室系統，穩定產量並推動觀光，打造400公尺葡萄藤隧道吸引遊客。

談及爲何親自訪視團隊，魏應充表示，好食好事基金會從2022年開始推動食農創生計劃，是爲了在農村推動「青年返鄉的希望工程」。這些青創團隊代表着土地的新力量。基金會能做的，不是替他們決定方向，而是把舞臺搭起來，把資源導進來，讓他們能少走冤枉路、專心去實踐夢想。並進一步補充：「每一年我都會來訪視，一方面是瞭解他們的需求，一方面是分享經驗。希望基金會真的能幫到他們，把年輕人留在農村。」

好食好事基金會由頂新和德基金捐助，自2022年推動以來，食農創生計劃已協助28家青年團隊，提供84次專屬輔導、360人次培訓，併成功募集資金逾489萬元，達成率高達226%。今年度以「食農新四力」爲題，選出八組團隊進行六個月密集輔導，協助他們完成產品開發與銷售循環，涵蓋傳統工藝、智慧農業到品牌再造，爲地方產業注入新動能。

好食好事基金會近年來持續推動「食農創生計劃」捐助人代表魏應充化身業師，傳授經營秘訣。業者提供

魏應充表示，好食好事基金會從2022年開始推動食農創生計劃，是爲了在農村推動「青年返鄉的希望工程」。業者提供

頂新和德基金捐助人代表魏應充以「業師」身分親授經營秘訣，並以實務經驗點出關鍵突破方向。業者提供

9日，頂新和德基金捐助人代表魏應充親自走訪彰化兩大青創團隊百年醬油廠「新和春醬油」與「路葡萄莊園」。業者提供