外賣“三國殺”白熱化：互聯網巨頭江湖“混戰”
“我昨天買菜做飯花了70多元、兩個小時，下單外賣宮保雞丁飯只要9.9元送到家。”家在北京的前淘寶“小二”符直以一個形象的說法，直指當下“閃購”戰升級的“內卷”程度。
而作爲“閃購”戰升級的外在表現，就是“618”雖然結束，但“參戰方”越來越多，且後續加入者內部組織架構調整不斷，動作頻仍：美團和京東互相進軍對方的核心優勢賽道，而阿里由淘寶整合餓了麼、飛豬等相關品類全面參戰。
阿里“集權”，多多“提速”
6月23日一早，阿里巴巴集團（09988，以下簡稱“阿里”）CEO吳泳銘發佈全員郵件，宣佈即日起，餓了麼、飛豬合併入阿里中國電商事業羣（以下簡稱“阿里電商”）。
吳泳銘230多字的全員信內容稱：“範禹繼續擔任餓了麼董事長兼CEO，向蔣凡彙報。南天繼續擔任飛豬CEO，向蔣凡彙報。餓了麼、飛豬繼續保持公司化管理模式，業務決策執行上與中國電商事業羣集中目標、統一作戰。”
這是阿里電商CEO蔣凡的進一步“集權”。此前，2025年1月，菜鳥將與電商平臺相關的業務交給淘天、速賣通這些“前臺”，物流運營和服務職能留給自己。（詳見財中社《定位難拿捏：菜鳥失速》）
阿里電商最新發出的戰報顯示，6月23日，淘寶閃購聯合餓了麼的日訂單數已超6000萬。
“高速增長過程中，淘寶閃購服務穩定，訂單準時率96%，保持高質量履約水平。訂單結構健康發展，零售訂單同比增長179%。淘寶閃購將持續給消費者提供優惠與便利，爲品牌和商家創造生意新增長。”阿里電商內部人士告訴《財中社》。
拼多多（PDD）也有動作，晚點6月20日報道稱，多多買菜正在上海等一線城市試驗自建商品倉庫，最快將於8月上線即時配送服務，以類似京東（09618）秒送、淘寶閃購的速度送商品上門。而考慮到多多買菜的嘗試還在早期階段，暫時尚不會涉足餐飲外賣。
晚點報道顯示，多多買菜初期嘗試考慮綜合借鑑美團（03690）自營零售（小象超市）和平臺零售（美團閃購）的業務模式：在商品選擇上，分別從多多買菜和拼多多主站篩選優質的生鮮、品牌和白牌商品，保證低價；優先在上海自建前置倉，後續將拓展至其他一線城市和省會城市；配送上優先考慮與閃送（FLX）、順豐同城（09699）第三方平臺合作。
而2月宣佈進軍外賣，京東用75天實現日外賣訂單2000萬，並於6月1日官宣日訂單量進一步增至2500萬單。6月18日，京東更甩出新“王炸”，正式官宣進軍文旅酒店，並宣佈參與“京東酒店PLUS會員計劃”的商家最享高三年0佣金。
即時零售+雲連鎖混戰
“拼多多的價格和美團的運力及閃電倉堪稱領先的‘兩極’；阿里和京東則是價格居中兼具運力。也因此，當美團即時零售閃電倉的規模2024年下半年快速擴大時，京東2月份率先發力進軍外賣；阿里則先是餓了麼立即跟進，並隨後在五一前後推出淘寶閃購，由淘寶整合餓了麼等協同‘參戰’。”符直告訴《財中社》。
也是基於此，“外賣三國殺”，正在演變爲互聯網江湖“內卷”混戰。
至於另一巨頭字節跳動（以下簡稱“字節”）旗下的抖音，本質是興趣電商、內容電商、主要盈利靠廣告，所以暫時尚看不到抖音發力參戰。
美團公衆號6月23日發佈的內容顯示，近年來，美團先後探索培育了美團閃購、小象超市、美團優選等多種業務模式，利用數字技術建設生鮮食雜“源頭直採”、冷鏈物流、倉儲配送和即時零售倉等新供應鏈體系，服務本地居民的便利生活。
“美團閃購聯合近百萬家實體門店，把消費者購物體驗從‘等快遞’變成‘30分鐘送達’，爲本地商品零售帶來了新的增長空間。目前，我們攜手零售商品牌商在全國建設了超3萬家閃電倉，持續深化供給側變革，創造優質體驗。在服務上，我們打造了‘安心閃購’服務保障體系，還與美的、海爾等家電品牌合作，依託線下門店建設了‘家電半日送裝’的服務體系，持續創新突破。”美團表示，剛剛過去的618，近百萬實體店在美團閃購上迎來了超過1億名顧客。手機成交額翻倍，智能設備增長超6倍，白酒增長超10倍。
此外，藉助社區零售服務站點和新供應鏈體系，產地生鮮和日用百貨可即時送達。美團小象超市已在全國20個城市開設了近千個前置倉，爲社區居民提供生鮮食雜“30分鐘送達”服務，2025年農產品銷售額將超過200億元。
“美團優選轉型做閃購，餓了麼和飛豬併到淘寶，這都是即時零售+雲連鎖 ，應該是未來的玩法。”符直告訴財中社，由於城市商鋪租金下降，大量務工人員進入外賣快遞領域，所以“前置倉”這種高成本的模式又重現江湖了。而根據所在城市區域的消費數據進行前置倉的商品準備，送外賣和奶茶、咖啡、水果的同時，還能送戲票、快遞並提供跑腿服務，58同城也必須要裁員應對了。
符直表示，隨着團購前置倉的自營方式改成了閃購門店的聯營方式，美團等提供送貨上門的跑腿服務，以及商品在附近門店的線上展示功能，互聯網江湖的“內卷”也漸漸進入“你死我活”的階段了。
“依靠這條‘保證新鮮’的供應鏈，廣東茂名枝頭的荔枝、渤海灣活蹦亂跳的海白蝦，24小時之內就可從產地到達北京上海等地居民的餐桌上。”美團表示，實體門店重回增長，供應鏈與前置倉等基礎設施日漸完善，社區零售迎來了新的發展階段。尤其是即時零售，已深入城市社區，融入居民的日常生活。
頗值一提的是，除了積極試水外賣出海外，美團還表示，閃購業務將繼續積極拓展品類，攜手零售商品牌商夥伴進一步拓展門店和閃電倉，在3C家電、生鮮食品、酒水飲料、快消日百等品類持續優化體驗，爲10億消費者打造下一代購物體驗。