桃園「圓夢杯」第3屆小廚神廚藝大賽 文山國小奪冠

▲桃園「圓夢杯」第3屆小廚神廚藝大賽,文山國小奪冠。(圖/圓夢協會提供)

記者楊淑媛/桃園報導桃園市圓夢愛心關懷協會與臺灣公益廚師協會,舉辦「圓夢杯第3屆小廚神廚藝大賽」,7日在文山國小活動中心展開。圓夢協會理事長謝慧謹表示,希望經由小廚神廚藝大賽,讓孩子們認識食農教育,培養惜食、不浪費習慣;小廚神廚藝大賽成績揭曉,分別由文山、龍安、頂社國小獲得前三名。

謝慧謹說,而這也是圓夢「每月一愛」的第136場的活動,教育最美的風景就是看見孩子在學習過程中,充分展現所能、呈現優質料理素養、巧思創意,期許選手們汲取比賽經驗,秉持勝不驕敗不餒的精神,未來在不同領域中持續精進自己。

▲臺灣公益廚師協會(右)全力支持小廚神廚藝大賽

各校參賽的選手團隊在老師精心的指導下,瞭解烹煮過程,並實作練習,學生們在烹煮過程中,才體會母親在廚房爲家人們烹飪的辛苦,讓孩子學習感恩與惜福。透過圓夢杯小廚神競賽,讓學生了解農產品從料理烹調到餐桌享用美食的連結,小朋友也從「食」理解「農」,進而珍惜環境資源,是非常難得的實務經驗,特別是在母親節前夕,讓本次活動更具具意義。

▲龍安國小獲得銀廚獎。(圖/圓夢協會提供)

本次搭配完成兩種(蛋之主題)組合套餐創意料理,入口的美食是孩子們記憶中的佳餚,也讓孩子品嚐自己親手做出的美食料理。所有參賽學校均補助參賽食材及車馬費10000元,錄取績優前五名,頒發獎座及獎牌。

其中前三名頒發金廚、銀廚、銅廚獎座各乙座外(每位參賽的學生獎牌一面),第一名可獲得獎金30000元,第二名可獲得獎金20000元,第三名可獲得獎金10000元;最佳潛力獎可獲獎金8000元,每位學生獎牌一面;大有可爲獎可獲獎金8000元,每位學生獎牌一面;其他隊伍鼓勵獎獎金2000元,每位學生獎牌一面。