臺灣設計展將登場 臺鐵「饗味山海便當」限量開賣

臺鐵2025臺灣設計展限定便當，饗味山海雙十節開賣。（臺鐵公司提供／蔡明亙臺北傳真）

臺鐵公司與臺灣設計研究院再次合作，推出臺灣設計展限定便當。（臺鐵公司提供／蔡明亙臺北傳真）

2025臺灣設計展將於10月10日至10月26日在彰化登場，臺鐵公司與臺灣設計研究院再次合作，推出「饗味山海便當」，將於活動期間限時限量販售。

臺鐵公司表示，響應即將於10月10日至10月26日在彰化舉辦的2025臺灣設計展，臺鐵公司與臺灣設計研究院合作，以本屆設計展主視覺「彰化行 (((CHANGHUA)))」爲策劃核心，由臺鐵公司臺中餐旅分處的頂尖便當開發團隊創意發想「饗味山海便當」。

臺鐵公司介紹，主菜選用臺灣國產豬棒腿，由主廚先將豬棒腿以小火慢滷至入味，再放入烤箱烘烤，鎖住肉汁，使豬棒腿口感更Q彈，風味更濃厚，搭配肉質細緻鮮美的椒鹽魚塊作爲雙主菜；配菜採用玉子燒及多款彰化生產在地時蔬—蘆筍、筊白筍、香菇及甜豆炒玉米筍。

饗味山海便當將於臺灣設計展期間在臺鐵臺中站、彰化站、新竹站及高鐵新烏日站之臺鐵便當店限時限量販售，每份售價150元。