臺鐵新推「幸福食客便當」 5／12起限量7天開賣

臺鐵公司與客家委員會客家文化發展中心合作開發幸福食客便當。（臺鐵公司提供／蔡明亙臺北傳真）

臺鐵公司與客家委員會客家文化發展中心共同推廣「國際博物館日」，特別合作開發活動聯名的「幸福食客便當」，以結合客家食材與在地特色，爲民衆帶來一場味蕾的饗宴。於5月12日至19日期間限定販售，售價150元，每日限量100個，售完爲止。

臺鐵公司表示，在火車緩緩進站的節奏中，柔美且熟悉的客語廣播，開啓一場味蕾與文化的雙重旅行，「幸福食客便當」主菜嚴選國產五花肉，將客家風味鹹豬肉煸至焦香，加入蒜苗拌炒，鹹香入味，是佐飯必備菜色，再搭配外皮香酥的紅槽肉，內裡軟嫩，充滿鹹甜甘醇的香氣叫人口水直流。

配菜則選用客家莊首選的美味佳餚，四炒之一的客家小炒，再佐以鳳梨炒木耳、鹹蛋苦瓜及樹子炒水蓮等代表性傳統道地客家菜，每一道菜餚，都是歷史的迴響，每一口滋味，都是文化的記憶。

臺鐵公司提到，在一年一度的國際博物館日，品嚐「幸福食客便當」，讓味蕾與心靈一同旅行！本次「幸福食客便當」於5月12日開始販售，旅客可以在臺鐵臺中站、彰化站、新竹站及高鐵新烏日站之臺鐵便當店購買，每個售價爲150元，每日限量100個，販售至5月19日止，售完爲止。