台铁x松山文创首推「烟厂寻味便当」　10/31起限定17天开卖

▲台铁首度联手松烟推「烟厂寻味便当」。（图／台铁公司提供）

记者李姿慧／台北报导

台铁公司首度携手松山文创园区，推出「烟厂寻味便当」，以味噌鸡排、佃煮鲭鱼双主菜为主角，传达烟厂食堂和旧时工厂的和风味，每份售价150元，10月31日起限定开卖至11月16日。

配合松山文创园区年度盛事「2025原创基地节」活动，台铁公司携手松山文创推出「烟厂寻味便当」，便当以活动主题「沿之有物 TRACING THE ECHOES」为灵感，其中「沿」象征依循铁道路径回望历史，「物」代表沿线产业遗产与人文故事，透过便当找寻城市发展的历史轨迹。

台铁公司表示，「烟厂寻味便当」由台北餐旅分处便当开发团队操刀设计，采味噌鸡排、佃煮鲭鱼双主菜来承袭烟厂食堂的和风滋味；主食选用地瓜饭，并配以柚香莲藕、菜脯蛋、美白菇及花椰菜，重现旧时工厂餐桌的朴实风味。

▲▼台铁首度联手松烟推「烟厂寻味便当」。（图／台铁公司提供）

台铁说明，「烟厂寻味便当」每份售价150元，自10月31日至11月16日期间限定限量贩售，于台北梦工场、松山梦工场、南港梦工场及七堵贩卖台，每日午、晚餐时段限量供应。