石景山開展中小學校園食品安全抽查

本報訊（記者王薇）爲排查校園食品安全風險隱患，石景山區市場監督管理局採用“抽查+監管+抽檢+服務”模式，深入開展中小學食品安全監督抽查。

本次抽查採用“四不兩直”的方法，綜合運用查閱資料、查看現場、隨機提問等方式，深入開展“穿透式檢查”，主動挖掘問題、解決問題，堅持問題導向與閉環整改相結合，確保檢查工作全面、深入、有效。

爲鞏固前期校園食品安全專項整治成果，分析總結市局抽查過程中發現的共性與個性問題，彌補食品安全風險隱患排查和監管盲區，石景山區市場監管局結合日常監管開展相關業務培訓。同時在抽查過程中，開展校園食品安全高風險食材監督抽檢，強化全鏈條監管。