入選全球最佳20茶葉品牌、航空商務艙用茶 苗縣製茶師張家齊獲表揚
張家齊返鄉繼承茶產業,創立品牌 FormoCha(福爾摩茶),今年被評選爲2025年全球最佳20茶葉品牌,並獲長榮航空指定爲商務艙用茶,今獲苗栗縣長鍾東錦接見表揚。圖/苗栗縣政府提供
苗栗縣青年張家齊返鄉繼承茶產業,創立品牌 FormoCha(福爾摩茶),以創新工藝豐富風味,屢獲國際賽大獎,更在今年被全球風味百科地圖TasteAtlas評選爲2025年全球最佳20茶葉品牌,爲臺灣唯一上榜的品牌,並獲長榮航空指定爲商務艙用茶,讓苗栗茶葉在國際舞臺綻放光芒。
苗栗縣長鍾東錦今接見表揚,肯定張家齊用創意詮釋傳統,讓臺灣茶飄香國際;品嚐後,鍾縣長也大讚其獨特的風味,入口滑順,無酒精,和香檳一樣美好,並欣喜表示「看到青年返鄉繼承農業,成果令人感動與驕傲」;縣府也規畫設立酒廠生產茶酒、縣酒,期盼未來促進旅遊與農業發展。
40歲的頭份市制茶師張家齊,從小與茶爲伍,尤其偏愛紅茶、東方美人等重發酵茶類,經向祖父、父親學習,承襲三代的製茶底蘊,以精湛的製茶技術,讓臺灣紅茶與東方美人茶展現前所未有的風味層次,榮獲過英國Great Taste Awards三星大獎、日本世界綠茶評比會最高金賞獎,最近入選全球風味百科地圖TasteAtlas全球最佳20茶葉品牌,是臺灣唯一上榜品牌;長榮航空也肯定他自創的品牌FormoCha福爾摩茶,作爲商務艙指定用茶。
鍾東錦今天接見表揚張家齊時,也試飲張家齊新研發的「夢幻果香–香檳茶」,成爲政商名流的最愛,讓鍾直呼「真好喝!」並肯定張家齊多年來的努力及研發,以創意詮釋傳統,讓苗栗茶香走向世界,期許未來有更多青年返鄉傳承農業,更希望他們的成果也能闖出一片天。
頭份青農張家齊創立福爾摩茶品牌,屢獲國際獎項的肯定,讓苗栗茶香走向世界。圖/苗栗縣政府提供