苗縣頭份農民節表揚100位農民 青農奪茶葉雙料金牌爲臺爭光

\苗栗縣頭份市農會與頭份市公所17日聯合舉行農民表揚大會，表彰100位在農業領域表現傑出的農民。其中，最受矚目的茶農張家齊，他在國際茶葉競賽中勇奪英國賽雙料金牌，爲臺灣茶葉爭光。（呂麗甄攝）

苗栗縣頭份市張家齊所種植的「福爾摩茶Formo Cha」不僅獲得國際認證，更搭上長榮航空商務艙，供旅客品嚐，透過與長榮航空讓更多國際旅客品嚐臺灣優質茶葉。（張家齊提供／呂麗甄苗栗傳真）

苗栗縣頭份市農會與頭份市公所17日聯合舉行農民表揚大會，表彰100位在農業領域表現傑出的農民。其中，最受矚目的茶農張家齊，他在國際茶葉競賽中勇奪英國賽雙料金牌，爲臺灣茶葉爭光。張家齊所種植的福爾摩茶不僅獲得國際認證，更搭上長榮航空商務艙，供旅客品嚐，透過與長榮航空讓更多國際旅客品嚐臺灣優質茶葉。

張家齊所種植的「福爾摩茶Formo Cha」，不僅榮獲國際茶葉競賽「臺灣紅茶」金獎，更以這款得獎茶品爲長榮航空商務艙量身打造專屬茶飲。不僅是對張家齊製茶技術的肯定，更是臺灣茶在國際舞臺上的一大勝利。福爾摩茶的獨特風味，來自於其馥郁的果香與滑順的口感，以及層次豐富的茶湯。張家齊表示，這款茶葉是他對臺灣茶的熱愛與堅持的結晶，透過長榮航空，讓更多人品嚐到臺灣茶的精髓。

苗栗「福爾摩茶Formo Cha」在倫敦國際精緻茶品競 賽The Leafies奪得「臺灣紅茶」金獎，創辦人張家齊 （右）親自領獎，作品備受主辦單位UKTA創辦 人、評審派蒂葛魯（左）肯定。（張家齊提供／呂麗甄苗栗傳真）

其實，張家齊並非一開始就熱愛農業。他坦言，年輕時對家裡的茶園心存抗拒，認爲那是屬於老一輩的事。然而，一次父親意外受傷，成爲改變他人生的轉折點。「那天半夜，爸爸的頭被機器撞傷，血流不止，我趕緊送他去醫院。我從來沒見過他犯這樣的錯誤，以前這種事是不可能發生的。那一刻，我突然意識到，爸爸真的老了。」這場意外讓張家齊重新審視自己與家業的關係。他決定不再逃避，毅然接下重擔，投入茶葉的世界。他開始向父親學習技術，走訪全臺各地的茶區，吸收各地的經驗與知識，並逐步摸索出屬於自己的製茶風格，爲傳統茶產業注入新生命。

爲了實現這個目標，張家齊不斷學習、創新，將傳統制茶工藝與現代科技結合。他強調：「我雖然不是學霸，但我很會做筆記。我的筆記本里記錄了無數次的失敗經驗，這些失敗讓我更懂得如何成功。」

2019年，張家齊首次在全球最大的紅茶競賽中奪冠，隨後更在英國、法國等地屢獲殊榮。2024年，長榮航空與他合作，將福爾摩茶供應商務艙，讓臺灣茶的香氣飄散至世界各地。

張家齊希望不僅是茶葉能走得更遠，也能帶動更多年輕人加入農業行列，爲臺灣的傳統產業注入新的活力。「我們的茶葉不是普通的農產品，而是能夠代表臺灣的精品。我相信，只要敢想、敢做，臺灣茶一定能再次驚豔世界。